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發表於:10-09
家裡有一把掛豆,想想中午就吃它了用料醬油(六月鮮)兩湯勺五花肉十片酸一瓣玉米胚芽油(炒菜油都行)少許掛豆肉片的做法掛豆切段蒜切片備用,五花肉切片熱鍋加玉米胚芽油,下蒜片略炒,把豆角和...
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發表於:04-13
普通拿鐵喝多了想換換口味?用無糖豆漿粉代替純牛奶吧😁用料無糖豆漿粉(永和大王/冰泉)25克左右掛耳咖啡1包好看的玻璃杯一個豆奶拿鐵/豆奶掛耳咖啡的做法豆漿粉加少量溫開水化開(會有少量...
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發表於:05-25
用料澱粉適量雞蛋1個掛湖的做法水粉湖(硬湖)肉段鍋包肉乾粉湖()燒茄子稀幹湖(雞蛋1個.澱粉.麵粉.油3g)雪衣湖(雞蛋青打發澱粉麵粉)排粉拖蛋(拍乾麵,佔蛋液,佔麵包糠)...
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發表於:12-07
鍋中加到不到一湯勺的油再加一把蔥花,20克是十幾粒花椒炒香,再加黃豆芽100克和海米5克,最後加300克水大水煮沸後,加入掛麵70克和豆腐絲50克,掛麵煮到半熟後再加入切碎的小白菜100克,及時注意...
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發表於:05-26
用料掛麵把鹽克雞蛋個醬油勺豬肉豌豆蔥花掛麵的做法準備食材成了...
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發表於:04-16
冬天到了,冰糖葫蘆閃亮登場,不過我獨愛山藥豆,以前中午吃飯後,總會來上那麼一根。前幾日外出辦事,看到路邊有賣山藥的,一衝動買了一大捆,還有二斤山藥豆。所以今天上菜嘍,您瞧好!用料山藥豆根白...
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發表於:02-06
石原里美介個小妖精,介個眼睛裡有星星的可愛女孩子!讓我對這道美食念念不忘呢!用料油豆腐6個茗荷1個蘇子葉2張黃瓜一根掛麵適量油豆腐掛麵的做法掛麵,不過我覺得換成冷麵也不錯呢!(隨意放自...
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發表於:08-31
用料5毛錢硬幣10枚72號玉線1卷中國結5號線1.2米6股線1卷4mm紅瑪瑙珠子2顆6mm紅瑪瑙珠子1顆釘珠(編中國結用,襯衫👔盒裡固定的小釘珠)8個8cm寬盒子或硬紙殼(編流繞線蘇用)1個鉤子(包邊硬幣穿...
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發表於:02-17
簡簡單單做個燜面吧,省事又好吃😻用料五花肉適量芸豆兩把蒜3瓣小蔥1根菌菇(可不放)適量掛麵2人份鹽適量料酒1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺油適量芸豆燜面(掛麵版)的做法芸豆切釐米左右小丁,蔥花...
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發表於:05-09
用料掛麵適量雞蛋1個生菜一小把火腿適量長豆角一小把鹽克醬油1勺醋1勺蔥一小段豆角掛麵的做法長豆角切成碎丁備用蔥切成蔥花備用火腿切成片備用生菜洗淨撕開備用雞蛋入鍋,煎成太陽蛋,盛...
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發表於:10-14
本來今天準備做魚香肉絲手抓餅,正巧朋友送了自己做的辣椒醬,老公點名要吃燜面,可是又沒有買新鮮麵條,自創一下了。獻醜了。用料豆角2人份400克掛麵適量生抽1勺鹽適量醬油1勺五花肉100克辣...
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發表於:08-16
豆角燜面是一道很經典的手工面的做法,但不太適合掛麵,但南方的朋友家裡比較多的是掛麵,於是做了一道改良版的豆角煮掛麵,這是第三次做了,每次做都好好吃。裡面的蒜瓣是不能省的,是這碗麵的靈...
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發表於:07-25
用料豇豆適量茄子一根五花肉適量薑片、乾紅椒、杭椒、蒜末、蔥掛麵豇豆燜面(掛麵版)的做法五花肉切片,冷鍋熱油(少許)下鍋煎,逼出肥油後,下薑片,乾紅椒,杭椒,蒜末,蔥花翻炒。香味出來後加豇豆,茄子...
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發表於:11-16
下雨天最喜歡給自己做吃的,蒐羅看看冰箱裡有什麼就吃什麼。這次是用掛麵來做扁豆燜面,更方便也更省時。用料扁豆豬肉蒜末、香菜醬油、鹽扁豆燜面(掛麵版)的做法把掛麵加入沸水中汆水撈出(面...
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發表於:02-14
櫃子裡堆了有好多包綠豆掛麵,每次都是做成湯麵,換種方式吃,消耗一下庫存。掛麵容易儲存,保質期久,備一些可以變著花樣隨時吃。用料綠豆掛麵150g雞蛋2個青菜100g生抽老乾媽辣醬素炒綠豆麵(掛...
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發表於:05-20
今天這道掛麵新吃法是藉由傳統美食饊子的做法而來的,第一次嘗試,沒想到做好味道也是別樣的好吃呢!用料掛麵100克耗油一大勺鹽適量油適量掛麵新吃法(油炸掛麵)的做法掛麵煮好之後放入鹽,耗油...
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發表於:02-07
用料麵粉生粉雞蛋2只水油掛漿的做法麵粉與生粉混合把2只雞蛋放進去一邊加水(要注意水量)一邊順方向攪拌,攪拌至粘稠狀態即可最後加一些油攪拌均勻...
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發表於:08-26
用料二次攪拌a水160G即溶酵母2G中筋麵粉180GB中筋麵粉120g細砂糖25g色拉油10Gc色拉油刷面用一勺掛包的做法材料A水、酵母,麵粉混合用橡皮刀刮成糊狀,蓋上保鮮膜醒一個小時發酵後加入所有...
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發表於:07-07
用料土豆個白糖克澱粉勺土豆掛漿的做法土豆去皮,切塊,不要太大,撒點幹澱粉,走油備用少許油,半碗白糖加少許水,熬糖色,大泡變小泡,微紅放入走油的土豆,快速翻炒,出鍋,拉絲了,漂亮,完美...
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發表於:04-20
小時候媽媽做過,很喜歡,澱粉帶來的幸福感。因為要用小土豆,賣的少,所以每年能吃的次數也有限,格外珍惜。如果是大的土豆,可能需要先烤一下,把切面“封”起來…用料小土豆20cm奶鍋鋪了將近2層...
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發表於:07-01
用料豆角豬肉西紅柿蔥薑蒜掛麵生抽勺鹽克蠔油勺雞精花椒粉豆角燜面(掛麵版)的做法肉肥瘦分開鍋開小火,下肥肉逼出油下瘦肉炒至變色,再加入料酒,蔥姜,花椒粉炒香下豆角煸炒至表面微微起皺加入...
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發表於:02-10
用料掛麵把生抽勺花椒粉勺掛麵的做法垃圾...
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發表於:01-11
用料長豆青椒蒜末鹽胡椒粉雞精水澱粉掛糊長豆的做法長豆焯水後過冷水(這樣能使長豆保持綠色),切成細段,青椒切末油鍋燒熱後,爆香蒜末,下長豆和青椒末翻炒,加調料調味:鹽、胡椒粉、雞精事先備...
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發表於:09-03
靈感來源於@北京大幅老師的那篇漸層掛耳咖啡拿鐵…當時看到就覺得真是創意無極限捏^_^大福老師真棒~讓我這種廚房小白也能跟著腳步動動腦…想著在星爸爸曾經嘗試過換成豆奶、豆漿的拿鐵...
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發表於:03-01
用料燜麵食材:掛麵260克雞蛋2個蔥薑蒜適量長豆角35克西紅柿(中等大小)4個圓菜椒1個香菇10克娃娃菜適量(任何青菜都可以)醬汁:老抽20毫升蠔油5克鹽8克香油15毫升家常豆角燜面(掛麵)的做法掛...