微波爐小餅

一直用平鍋和電餅鐺烙餅的 ，無意間看到一個用微波爐做雞蛋餅的做法，試試感覺挺好，忽然想不用雞蛋只用麵糊，試過我喜歡吃。超級簡單，沒有技術含量，只要有麵粉，平底盤子和微波爐就行。

用料  

微波爐小餅的做法  

1. 麵粉加水加鹽調成麵糊，喜歡吃雞蛋的加雞蛋，減少水的用量。

2. 平底盤子裡放食用油，第一次多放點有。

3. 可以晃動盤子，可以用刷子，讓盤子底部都沾到油

4. 麵糊倒入盤子，麵糊自動散開，喜歡吃薄的少放麵糊，我喜歡吃厚的，麵糊放的有點多。放入微波爐，一分三十秒，九十秒時間自由安排，時間到了微波爐會喊你的。
   

5. 餅好了。

6. 我用筷子把餅從盤子上啟下來。

小貼士

用雞蛋糊稀一些，盤子裡面糊少放點，時間縮短，薄餅卷菜吃。優點是不糊鍋，缺點是沒有平底鍋快。