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發表於:03-02
網上買了工具,開始鼓搗,終於第一茬豌豆苗豐收了,炒個雞蛋吃了~用料豆苗一盤雞蛋4個鹽1小勺生抽1勺豌豆苗炒雞蛋,這一口鮮~的做法噹噹,好多天的成果~收了一盤,期待第二茬~豌豆苗洗淨切兩刀四...
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發表於:06-07
用料鹽1克口蘑20個一口鮮的做法口蘑洗淨瀝乾水分平底鍋倒少許油口蘑平放煎30秒翻面煎,直至中間出水,要的就是這口鮮!然後用筷子沾點點鹽,每一個都沾到!裝盤小心點,別撒了中間的精華😍...
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發表於:10-29
用料刺蔘3條蝦300g皇帝蟹肉棒300g豬肉100g姜、芹菜、蒜、金不換少許一口海鮮的做法刺蔘發好、洗淨。將刺蔘、蝦、蟹肉棒、豬肉切丁。佐料備好蟹肉棒易熟,下鍋翻炒幾下,盛碟。把蝦殼、蝦...
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發表於:02-08
用料五花肉250克青椒2個蔥1根牛肉醬3勺糖2克鹽2克蠔油半勺白芝麻5克花生油5克披薩餅底1個就愛這一口鮮香微辣的肉沫掉渣餅的做法做好的披薩餅底提前取出解凍備用。也可直接用高筋麵粉...
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發表於:10-11
玫瑰鮮花餅層層酥皮,玫瑰香味濃郁,不甜不膩,家人都愛吃,配方參考君之的方子,水油皮用熱水,成品是12個,記錄下來,方便今後做。用料水油皮:麵粉120克豬油35克白糖8克熱水(85℃)50克油皮:麵粉70克豬油...
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發表於:03-18
順德菜中有很多的經典菜品。其中,特色菜中的均安鯪魚餅是當地人最喜歡做的菜式,簡單易做,甘香爽滑,魚肉有彈性。這一款傳統美食,在順德均安鎮已有一百多年的歷史,曾獲"中華名小吃"的稱號。順...
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發表於:06-08
你是否還在減肥和節食之間苦苦徘徊?誰說減肥就要當“苦行僧”,忍飢挨餓,減肥還沒有看到效果,自己卻失去了健康!今天給各位小仙女推薦一款用九陽輕養藜麥雜糧伴侶製作的懶人雜糧飯,飽腹感超強...
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發表於:11-11
平時的蘆筍買回去,通常都是白灼,焯下水就可以。今天就來點不一樣的,一口下去蔬菜肉肉全部搞定!更多輔食餐單,盡在VX公眾號:啊嗚輔食用料雞胸肉1塊蘆筍1把雞蛋1個10+蘆筍雞肉卷,春天就要吃這...
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發表於:07-23
文/三寶媽香蕉南瓜粥,我的做法是南瓜單獨蒸好後壓成泥放入粥裡的,比直接放在粥裡煮,南瓜的味道更好吃一些,香甜軟糯,覺得麻煩的媽媽可以直接放粥裡煮也是可以的對於小寶寶而言,粥是必不可少...
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發表於:07-05
每每外出就餐,鵝肝都是不能忽略的美食,只是著實吃的肉疼。趁著假日,自己動手,不過依我這種浪費食材發程度,貌似也沒省下多少用料黃油5克蘋果1片面包1片其他水果隨意食鹽2克生粉1勺鵝肝2片這...
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發表於:09-16
最近一直有計劃給菠蘿做個雞腿啃一啃,但在做法上猶豫了好一陣子。油炸雞腿,不健康;白水煮,口感不夠好;烤箱烤制,又怕翻車最終決定先從口感最佳又簡單的蒸雞腿入手!更多輔食餐單盡在『vx公眾號...
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發表於:03-26
春天~最先發芽的就是柳樹,嫩嫩的葉子,彎垂的枝條,是很美的一處風景。今天就來捏一籠柳葉包,包上時令的薺菜,加上五花肉,鮮美多汁喲~用料金龍魚澳大利亞麥芯小麥粉300克溫水150克酵母2克細砂...
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發表於:01-17
我做的難看了點,喜歡好看的親可以澱粉多點,我是雞蛋液多😂用料雞蛋一個鮮蝦5只蔥2根芝麻粉適當核桃油適當澱粉適當一口鮮蝦餅的做法材料備好雞蛋打散,澱粉加少許水攪拌均勻後和雞蛋液一起...
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發表於:10-25
餃子這樣做~~~酸辣開胃!!一口一個!巨好吃嗨~~~乞再加入1勺生抽,2勺陳醋,少許鹽和糖,攪拌士③3餃子沸水下鍋煮熟,加入醬汁、香菜拌勻即可!用料大蒜2瓣辣椒粉1勺白芝麻適量餃子適量生抽1勺醋1勺...
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發表於:10-05
家有寶寶,每天為做輔食忙的焦頭爛額。用料鮮蝦6只胡蘿蔔適量白菜適量雞蛋清半個澱粉10克鮮蝦一口酥的做法準備鮮蝦,去蝦皮蝦線。胡蘿蔔和白菜焯水備用。蝦肉,胡蘿蔔,白菜攪碎,加入蛋清,澱粉,...
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發表於:08-18
寶寶要吃肉,燉湯紅燒太麻煩,爆炒太油膩,想起了小時候媽媽的味道,所以自己做了這一口鮮香。用料鹽約一勺生抽約一勺糖約一勺五花肉肉糜(7肥3瘦比)八兩生薑水少許料酒一勺蠔油一勺一口鮮香的做...
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發表於:09-17
一把竹椅,一個煤球爐,一碗蛋液,一盤肉糜,一個專注的背影。右手舀一勺蛋液,左手拿著鍋勺,熟練地手腕轉一圈,右手再夾一撮肉糜,用筷子將蛋皮對摺,這就是小時候外婆做蛋餃時候的樣子。對於比較傳統...
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發表於:08-23
什麼叫鮮,有一種形容叫做“連眉毛都鮮掉”,不過長那麼大確實也沒品嚐到如此這番美味,所以我的眉毛依舊還在茁壯健康野蠻地生長。而接下來要給大家介紹的這道【鮮湯雲吞雞】,用雞湯做出的嫩...
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發表於:05-01
每當春雷驚醒,春雨無聲而潤,深山裡的清幽竹深處,看似悄無聲息,肥厚的落葉下,卻在默默的蓄積著什麼。一夜雨過,前一日還平平無奇的竹林裡,已經“唰唰唰”的冒出了細密的小尖頭,再過一夜,就好似“...
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發表於:03-17
河蝦入口,酸和甜被平衡得恰到好處,互不搶戲,反而更加凸顯了蝦肉本身的一絲鮮甜。牙齒咬開蝦殼清脆的咔嚓聲,簡直像個魔咒,引人不斷把筷子伸向下一個。用料河蝦250g生抽15ml香醋5ml鹽2.5ml料...
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發表於:10-08
清甜的蓮藕與鮮美的鴨肉混搭,加上香味獨特的郫縣豆瓣醬,簡直欲罷不能。用料鴨1只蓮藕2節姜3片冰糖3顆山楂2個八角1個花椒一小把幹辣椒3個食用油適量三五辣醬1勺生抽2勺香菜(配色可不用)適...
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發表於:06-17
最適合吃薺菜的季節就是春天了,麻麻告訴我過了冬的薺菜才是最好吃的。所有的風味經過一冬天的沉澱,終於在春天發揮到極致。挖薺菜一定要選在天氣還是很冷的時候,在田間地頭,或者是路邊或者...
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發表於:03-04
授人以漁,更要授人鮑魚用料鮑魚10只蒜5瓣小蔥兩根生抽適量蠔油適量醋一兩滴橄欖油適量鮑魚這樣吃一口一個的做法鮑魚拿勺子🥄一個一個把肉挖出去掉內臟,洗淨,冷水上鍋蒸,冒熱氣就可以關火,...
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發表於:08-24
用料豬肉末350克小蔥2根生薑1塊餛飩皮適量鹽2克寶寶醬油15g澱粉3g香油15g12+寶寶版鮮肉餛飩,天涼最愛這一口!的做法生薑拍扁加一根小蔥,倒入熱水浸泡出味道。肉餡加一點鹽攪勻。分次加入...
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發表於:06-10
用料八爪魚3只杭椒1個小米椒2個幹辣椒5個大蔥適量蒜2瓣姜2片黃豆醬1勺花椒10粒糖1勺生抽1勺火爆魷魚--這一口鮮香的外星人的做法外星人處理好切段備用(處理過程大家百度吧,實在抽不出手...