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  • 地道的鱸魚蛤蜊煲怎麼做,如何烹飪鱸魚蛤蜊煲才更好吃
    發表於:03-09
    這樣做出來的鱸魚滑嫩鮮美,蛤蜊多汁入味,而且製作非常簡單,只要將食材準備好擺放一下,美味就能完成。用料鱸魚1條約500克蛤蜊500克洋蔥1個金針菇1把蒜瓣3-4瓣蒜末半頭蒜青紅辣椒丁少許香菜...
  • 蛤蜊舌鰨魚如何做才美味,怎麼做蛤蜊舌鰨魚簡單又好吃
    發表於:05-06
    用料蛤蜊350克舌鰨魚4條蒜4瓣姜4片蔥段3段鹽少量澱粉少量糖少量蛤蜊舌鰨魚的做法魚刮鱗去腸腮,正面拉斜刀,三刀即可。擦乾水,少量抹鹽,兩面沾幹澱粉,放一旁待用。蛤蜊洗淨控水。蔥薑蒜並放...
  • 鱸魚煲湯如何做才美味,怎麼做鱸魚煲湯簡單又好吃
    發表於:12-20
    家人生病,安排一碗營養滿滿的鱸魚湯,以便更好恢復哦~鱸魚別稱花鱸、鱸板、花寨、鱸子魚、七星鱸等,營養價值非常豐富,含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分,還含有維生素B2、煙酸和微量的維...
  • 鱸魚煲如何做才美味,怎麼做鱸魚煲簡單又好吃
    發表於:10-06
    鱸魚味道鮮美,沒有那麼多刺,很多餐廳和個人都喜歡清蒸方式來最大限度的體現食材本身的鮮,作為北方人的我來講更喜歡鹹鮮味到加上一點辣,似乎這樣才夠給力,用一點焗的手法讓更多人在家也能很...
  • 地道的鱸魚豆腐煲怎麼做,如何烹飪鱸魚豆腐煲才更好吃
    發表於:04-13
    用料鱸魚1條豆腐1塊姜蔥紅辣椒適量鱸魚豆腐煲的做法準備食材鱸魚切段姜蔥,生抽,料酒,胡椒粉,鹽醃製豆腐切塊。中火慢煎待一面煎上色再翻面煎豆腐的油和豆腐一起倒入砂鍋鱸魚醬汁一起倒在豆...
  • 蛤蜊魚卷湯如何做才美味,怎麼做蛤蜊魚卷湯簡單又好吃
    發表於:05-29
    用料蛤蜊10粒左右(大粒5/6粒)香菜適量鹽適量魚卷隨意蛤蜊魚卷湯的做法蛤蜊,魚卷洗淨備用。冷水蛤蜊下鍋煮。蛤蜊開口後,加入魚卷鍋開後,加入香菜,少許鹽即可出鍋,提醒哦,鹽少放哦湯特別的鮮美...
  • 地道的鱸魚煲怎麼做,如何烹飪鱸魚煲才更好吃
    發表於:02-28
    用料大蒜瓣薑片蔥根料酒勺魚條蒜瓣洋蔥個鱸魚煲的做法1⃣️洗殺乾淨的鱸魚從背部下刀切薄片,撒少許鹽胡椒粉料酒去腥,抓勻醃製15分鐘2⃣️砂鍋熱油放姜蒜塊,爆香放洋蔥,翻炒均勻3⃣️擺入鱸魚放...
  • 鯽魚蛤蜊如何做才美味,怎麼做鯽魚蛤蜊簡單又好吃
    發表於:01-04
    用料鯽魚蛤蜊筍火腿鹽鯽魚蛤蜊的做法鮮鯽魚颳去鱗、挖去鰓和內臟,洗淨在魚身上切滑斜刀蔥姜切成絲、筍切片,蛤蜊洗淨待用鍋內加水放蛤蜊煮開口後,撈出熱油鍋,放入鯽魚和薑絲兩面煎黃加酒,...
  • 蛤蜊魚蛋湯如何做才美味,怎麼做蛤蜊魚蛋湯簡單又好吃
    發表於:12-18
    用料魚蛋蛤蜊乾貝素蔥料酒蛤蜊魚蛋湯的做法蛤蜊用淡鹽水靜養1~2天吐清沙子,放入湯鍋中加1碗清水大火燒開;待蛤蜊開口後放入魚蛋,調入1勺料酒和1小勺乾貝素,煮至再開後關火,盛入湯碗撒上蔥花...
  • 蛤蜊芥菜煲如何做才美味,怎麼做蛤蜊芥菜煲簡單又好吃
    發表於:06-15
    芥菜有消腫解毒,明目通便的功效,加入蛤蜊又增加了湯的鮮,味道也豐富了許多。用料芥菜克蛤蜊料酒薑末蒜末蔥花鹽蛤蜊芥菜煲的做法123456789...
  • 地道的蛤蜊粉絲煲怎麼做,如何烹飪蛤蜊粉絲煲才更好吃
    發表於:07-30
    看電視劇《我喜歡你》女主在爺爺的小店裡做錫紙花甲,突然非常想吃這道菜。用料蛤蜊1000克粉絲2把金針菇1小把薑絲適量蔥1根蒜4-5瓣小米辣2個香菜2棵生抽4勺老抽2勺蠔油1勺糖1勺郫縣豆瓣...
  • 超級鮮美的蛤蜊蘿蔔絲鱸魚湯食譜大全及做法,烹飪好吃的超級鮮美的蛤蜊蘿蔔絲鱸魚湯方法
    發表於:05-27
    沒有分步圖片,有空再補吧!給小朋友做的魚湯,非常鮮,連湯帶菜,一頓飯就夠了。我用的鱸魚,因為刺少肉多還不貴,喜歡更鮮美的湯可以用鯽魚,土豪可以用鱖魚……用料鱸魚一條白蛤十幾顆蘿蔔一小節蔥...
  • 花蛤鱸魚湯如何做才美味,怎麼做花蛤鱸魚湯簡單又好吃
    發表於:09-09
    鱸魚燉湯雖好喝,肉卻容易柴,把鱸魚肉片下來醃製起鍋前放可以保持魚肉嫩滑的口感,然後放幾粒花蛤跟魚骨魚頭尾下去燉湯,保持魚湯的鮮。用料鱸魚1條姜5片蔥1根鹽1勺澱粉1湯匙料酒1勺蛋清1個...
  • 蛤蜊 | 楊梅酒蒸蛤蜊食譜大全及做法,烹飪好吃的蛤蜊 | 楊梅酒蒸蛤蜊方法
    發表於:09-05
    黃磊劇版《深夜食堂》中一道菜,酒蒸蛤蜊,原菜譜用清酒,我這裡替代成了江浙一帶很多人家年年自己會釀的楊梅酒,更本土,味道很鮮美~用料蛤蜊1000克油10克蔥20克姜5片蒜5瓣乾紅辣椒10克楊梅5顆...
  • 蛤蜊,花蛤如何做才美味,怎麼做蛤蜊,花蛤簡單又好吃
    發表於:12-03
    用料蛤蜊小的30個牛油2tsp白葡萄酒1cup蒜頭6掰香菜1/2cup蛤蜊,花蛤的做法往下往下一個個涮洗6瓣切碎兩格牛油1cup白葡萄酒,我用了日sake代替中火把牛油溶化放蒜,炒香,加酒燒到酒味沒了等到...
  • 蛤蜊白菜煲如何做才美味,怎麼做蛤蜊白菜煲簡單又好吃
    發表於:01-11
    用料小白菜600克蛤蜊2磅(908克)枸杞1大匙姜2片鹽1/2茶匙油1大匙蛤蜊白菜煲的做法小白菜洗乾淨蛤蜊用水沖洗一下解凍薑切片備用砂鍋放水燒開,放入鹽和油把小白菜放入煮至軟身把蛤蜊放入煮...
  • 蛤蜊煮魚如何做才美味,怎麼做蛤蜊煮魚簡單又好吃
    發表於:09-10
    朋友來了自家餐桌上擺幾道霸氣的硬菜,場面當然也很霸氣,這道蛤蜊煮魚太主菜了有沒有?哈哈!今天用到的是鱖魚,什麼魚都可以,怎麼開心怎麼來!不知道大家吃過蛤蜊煮魚沒有?蛤蜊的功效與作用說說:1...
  • 地道的酸湯鱸魚煲怎麼做,如何烹飪酸湯鱸魚煲才更好吃
    發表於:04-12
    時間:約20-25分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份用料鱸魚1條豆腐180g金針菇100g番茄2個大蒜10g小米辣10g生薑2片食用油10g酸湯肥牛調味料袋酸湯鱸魚煲的做法鱸魚切段,背部不用切斷。油鍋燒熱,煸香...
  • 蛤蜊清理/剝蛤蜊肉食譜大全及做法,烹飪好吃的蛤蜊清理/剝蛤蜊肉方法
    發表於:10-26
    靈感來源於韓式海鮮豆腐湯,裡面放的就有蛤蜊肉,它的鮮味跟瑤柱或者蝦皮是不一樣的,更有海的味道,更為生鮮!今天買了1斤5塊錢,清理一下,準備做海鮮湯麵條用噠。跟平時炒制清理有所不同。用料蛤...
  • 焗鱸魚煲如何做才美味,怎麼做焗鱸魚煲簡單又好吃
    發表於:11-25
    我們南方東海人最愛各類魚煲,不加一滴水原汁原味焗出最鮮甜嫩滑的味道!鱸魚是這個月份較肥美的,肉質細膩柔軟,魚刺少,適合任何人群食用!用料鱸魚1條洋蔥1個肥五花適量大蒜瓣辣椒4個姜6片糖2...
  • 蛤蜊白汁燴鱸魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-23
    之前在美西自駕遊時,在蒙特雷的一家餐館吃過一道類似的燴海魚,幾年過去了這道菜時常出現在記憶裡,彷彿越過時間隧道那鮮美醇厚的滋味又調動了味蕾。這家餐廳是一個日本人和他的西班牙丈夫...
  • 地道的梭子蟹蛤蜊煲怎麼做,如何烹飪梭子蟹蛤蜊煲才更好吃
    發表於:05-01
    第一次做感覺非常成功很簡單1.鍋裡倒油放薑片➕大蒜頭一個➕茴香兩小個➕辣椒幹兩個➕孜然一小勺炒香2.倒入清理好的梭子蟹翻炒3.繼續倒入蛤蜊(注:蛤蜊提前在鍋裡放入薑片用開水抄三分鐘...
  • 家常花甲粉絲(蛤蜊)煲食譜大全及做法,烹飪好吃的家常花甲粉絲(蛤蜊)煲方法
    發表於:10-01
    喜歡吃各種粉,花甲粉絲很多地方都能吃到,但是想隨時解饞還是自己做更及時~用料粉絲1把花蛤適量蒜瓣生抽勺蠔油勺料酒勺幹辣椒香蔥家常花甲粉絲(蛤蜊)煲的做法做法看視訊咯~粉絲提前泡發好,放...
  • 蛤蜊粉絲煲如何做才美味,怎麼做蛤蜊粉絲煲簡單又好吃
    發表於:07-18
    用料蛤蜊500克粉絲1把紅蔥頭1個姜5片蔥1根蒜5瓣生抽1勺糖5克米酒2勺蛤蜊粉絲煲的做法蛤蜊養2小時吐沙,刷乾淨貝殼表面。切薑片,蔥花,紅蔥頭瓣。粉絲泡軟。砂鍋熱油,放姜蒜紅蔥頭,爆香鋪上粉...
  • 粉絲花甲煲(蛤蜊粉絲煲)食譜大全及做法,烹飪好吃的粉絲花甲煲(蛤蜊粉絲煲)方法
    發表於:08-08
    用料不要錢的花甲來一打(先用鹽水吐沙)不要錢的粉絲來一把大蒜(不加會很腥)一骨朵不要錢的大蝦幾隻醬油一勺鹽半勺雞精半勺十三香半勺老乾媽一勺半粉絲花甲煲(蛤蜊粉絲煲)的做法第一步:蒜炒香...