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發表於:01-05
2012,來點特別的,更加手工的——手春的糯米丸子,八種果仁做成的餡。雖然,手春的糯米,我們管它叫餈粑,不過跟湯圓都是糯米一家嘛,這元宵節的,餈粑也裝成湯圓來慶賀一把。用料圓糯米150克熟黃豆...
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發表於:05-02
以前外婆煮給我吃,第一口軟軟甜甜還有點拗口的口感,超級美味,每次外婆做這個,我都能吃一半,不肯吃飯用料糯米粉適量油適量水適量紅糖看個人口味油餈粑粑的做法糯米粉和水,揉成麵糰,再揉成一個...
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發表於:03-13
清明節了,跟風做。以前只做過一次,平常都是老媽做的,現在因為疫情不能回家,那就自己來用料艾餈粑粉團糯米粉500克木薯澱粉100克艾葉400克小蘇打4克食用鹼4克白糖5克餡料花生200克黑芝麻50...
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發表於:03-05
兒子喜歡紫薯,艾葉又對身體好,想孩子吃得健康,媽媽絞盡腦汁,施展十八般武藝。用料糯米粉280克粘米粉120克艾草泥➕水300克紫薯餈餈粑的做法按照這個比例,蒸熟不會軟塌,口感稍硬。這是上次做...
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發表於:06-14
廣東人清明前後的一道菜用料糯米粉適量餡料適量花生適量粘米粉適量糖適量黑芝麻適量椰蓉適量艾餈粑粑的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
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發表於:07-21
(“臘肉芯”糖油麻芯兩種產品)湘西特產雪峰山活水楊氏粉餈粑由特產白絲糯——糯米。精選湘西特產臘肉和糖油麻野生艾葉加工製作而成,其口味獨特,香,軟,湘西的土話就是“恰(吃)”一個恰不飽,恰兩...
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發表於:07-20
楊氏餈粑採用雪峰山脈本地出產一種獨特的老品種糯米——白絲糯,米質細膩、顏色純白,狀如珍珠。用它加工而成的餈粑拉如絲、白如雪、軟如棉,古時曾為各省上獻的皇宮貢品。目前在當地以及全...
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發表於:06-12
今天分享的是一道南方非常地道的小吃——餈粑。說起餈粑估計會勾起不少朋友兒時的記憶,這種糯米制的糕點在許多地方都很吃香,做法上可燒可煎可炸,不同的做法可以品出不同的口感和味道,但藏...
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發表於:06-06
喜歡吃軟軟的可以做的糯米餈用料糯米粉適量水適量糖適量花生粉適量芒果1個椰蓉適量熟糕粉適量糯米餈餈粑的做法糯米粉加水和糖攪拌成糯米糊放入鍋中蒸20到30分鐘,放涼。加點熟糕粉到蒸...
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發表於:05-26
糯糯黏黏的,喜歡這個感覺😄用料圓糯米兩碗牛奶一碗椰蓉適量黃豆粉適量糯米餈粑粑的做法圓糯米洗乾淨,泡澡三四小時,不著急的可以晚上睡覺前泡上第二天做哦⊙∀⊙!泡好的糯米和牛奶分兩次加...
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發表於:03-26
用料椰子絲1個糖200克糯米粉500克水250克餈粑,椰子餈粑,椰子bua的做法椰子破開刨絲,鍋內少許油,放紅糖,白糖,把椰子絲炒幹。不幹不好吃。炒到發亮,乾乾的。就可以了,甜一點沒事,因為皮沒有味道...
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發表於:04-01
在探魚吃過之後念念不忘的小食,有天深夜想吃想叫餓了麼外面,但是不想吃探魚,這樣運費就很糾結了😂😂😂後來想想還是自己做吧,翻下廚房果盤是誰家都有的普通材料,兩三下手就做成了🤘🏻用料糯...
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發表於:07-14
1.提前一晚上把紅豆泡水裡,早上起來先煮紅豆10~15分鐘,倒入糯米,加水,煮熟。2.加鹽,攪和攪和。倒出來,手沾水,搓搓搓[哇R]沾些芝麻更香香香。3.熱油煎煎~焦黃出鍋,加個寶寶愛吃的海苔片。寶寶...
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發表於:11-29
😻餈粑配黴豆腐完美總算買到好吃的黴豆腐沒有買餈粑自己現做沒有火烤用鑄鐵鍋煎沒有具體的克重,會做湯圓的就會知道大概水放多少面成什麼樣子就行了😬實在沒有稱過,不知道怎麼比劃。。。...
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發表於:09-27
在重慶四川經常會看到推著一個鐵皮桶沿街售賣的小餈粑,香甜軟糯,也不需要油炸,今天自己自己做一下,全家都愛吃。用料糯米一碗水一碗紅糖一小塊炒熟黃豆一把芝麻油3克懶人餈粑/麵包機做餈粑...
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發表於:03-24
用料糯米粉250克澄面50克艾葉100g水200克花生40克糖40克芝麻30克艾餈粑粑的做法艾葉,飛水,涼水沖洗(不變黃)艾葉+200g水於破壁機攪拌後+紅糖煮開倒入50g糯米粉燙熟後放涼+50澄粉+200g糯米...
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發表於:09-23
小時候的回憶,媽媽有時間就總是做了給我們吃。用料糯米黃豆粉餈粑的做法忘了拍蒸出來的照片了,小時候媽媽做是煮了米,然後撈出來瀝出米湯,再用蒸子蒸出來,相對來說更幹,米一粒是一粒的。現在...
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發表於:10-07
用料米一杯餈粑的做法行了看視訊就行...
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發表於:06-30
又給寶準備明天的早餐咯!由於本人太笨拙實在無法在一早完成和麵、剁餡等動作,而且不影響早餐時間。好了就讓我來看看,這有限的食材怎麼變幻出無限的可能吧!用料皮:玉米麵適量中筋麵粉玉米...
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發表於:07-03
家鄉的味道用料糯米粉克紅薯白糖克玉米油超好吃的紅薯餈粑,番薯糯米餈粑,紅薯餅,糯米餈粑的做法紅薯削皮洗乾淨紅薯切絲,有切絲神器就最好了,手切比較累切好紅薯絲,放白糖,喜歡吃甜的就放多點...
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發表於:09-27
一大鍋糯米飯🍚做了甜餈粑,椒鹽餈粑,還有糯米鍋巴,每一個都是老少皆宜,開心。用料糯米一碗水一碗鹽1.5克花椒粉0.5克芝麻油3克植物油(煎餈粑時用)5克擀麵杖餈粑/自己動手做餈粑/簡易椒鹽餈粑...
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發表於:05-07
用料糯米500克白糖50克花生300新鮮艾草500餈粑粑粑的做法艾草清洗乾淨,榨汁,開水煮開,攪拌糯米粉。用力搓成型。花生炒好,放白糖攪拌,然後放入模型。...
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發表於:02-20
超級懷念外婆的的餈粑,於是乎就自己動手啦,超級簡單哦用料糯米若干克水若干克鹽若干餈飯,餈粑的做法1.糯米加鹽煮飯,煮的時候水比平時煮飯的水少一點點就行2.煮熟後用鏟子,當然用手也行,稍微...
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發表於:05-12
都知道多吃五穀雜糧很養生,但是能做到每天堅持吃的有幾人?一想到那碗調成了粘膩的糊糊,就堅持不下去啊…有了這款補血、烏髮、強腎的“八寶養顏丸",不僅外觀漂亮,而且便於貯存、攜帶。每天2...
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發表於:12-12
寶寶雞蛋牛奶過敏,早餐花樣就少了很多,今天阿婆給了我一碗煮好的烏米飯,心血來潮,準備給寶寶做一份餈粑,但是寶寶還小,不能吃糖,所以加入紅棗新增甜味用料烏米飯(糯米飯)200克紅棗5顆亞麻籽油2...