![🦏國宴湘菜—東安雞食譜大全及做法，烹飪好吃的🦏國宴湘菜—東安雞方法]( "🦏國宴湘菜—東安雞食譜大全及做法，烹飪好吃的🦏國宴湘菜—東安雞方法")
發表於：03-19
國宴中一道湘菜——“東安雞”。集五味於一身，香、甜、酸、辣、嫩。被稱為國宴湘菜之光。東安雞古時因左宗棠，又得名“管保雞”。正宗“東安雞”要用仔母雞，也就是未生過蛋的母雞。但在市...
![國宴菜——東安雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "國宴菜——東安雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：09-25
老公是湖南永州東安縣人，家裡每次招待客人，肯定少不了“東安雞”和“永州血鴨”這兩樣菜，東安雞不僅是以家鄉命名的特色美食，更是一道國宴菜，是家鄉人的驕傲。我做為一個非湖南人，也在第一次...
![東安仔雞如何做才美味，怎麼做東安仔雞簡單又好吃]( "東安仔雞如何做才美味，怎麼做東安仔雞簡單又好吃")
發表於：04-21
湘菜大師侯玉瑞編的順口溜最能說明這道菜的精髓湘菜注重是酸辣濃酸香辣口味佳生酸生辣太蟄人微酸微辣又平滑做好湘菜實不易技術要好調味佳缺了好醋丟了魂好醋當了半個家營養功效：健脾開...
![燉安東雞如何做才美味，怎麼做燉安東雞簡單又好吃]( "燉安東雞如何做才美味，怎麼做燉安東雞簡單又好吃")
發表於：07-06
老公不愛吃胡蘿蔔，但是類似這種燉得軟糯的，他是吃的！所以今兒只放了胡蘿蔔和青椒，兩大神菜，貌似不吃這兩樣兒菜的朋友很多，哈哈！味道那是沒的說，雞腿肉嫩得麼麼噠，韓式的醬汁大家都懂，無非辣辣的...
![正宗韓國安東燉雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "正宗韓國安東燉雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：08-22
在北京的韓國文化院料理課跟韓國老師學的菜譜～不像是我們熟知的各種韓國料理，安東燉雞在中國一般的韓餐店裡並不常見，不過這道菜的食材和用料都可以很容易買到，所以不妨自己在家試試吧～用料...
![韓國安東雞如何做才美味，怎麼做韓國安東雞簡單又好吃]( "韓國安東雞如何做才美味，怎麼做韓國安東雞簡單又好吃")
發表於：10-16
用料雞腿5-6只（500g）幹辣椒段3-5段大蒜7-8瓣姜小塊（削皮）土豆（中等個頭）2個胡蘿蔔1根蔥頭半顆口蘑5-6只黃瓜半根青、紅小辣椒各1-2只醬油1/4-1/2杯糖1/4杯蠔油（可選）1/4杯紅薯粉1把（溫水泡軟）黑...
![湘味料理-東安雞🐔食譜大全及做法，烹飪好吃的湘味料理-東安雞🐔方法]( "湘味料理-東安雞🐔食譜大全及做法，烹飪好吃的湘味料理-東安雞🐔方法")
發表於：02-03
用料三黃雞半隻鹽若干子姜200克切絲大蒜一整隻9°米醋一炒菜鏟花椒若干剁辣椒一勺（根據個人口味）味精少許老抽一炒菜勺湘味料理-東安雞🐔的做法將三黃雞洗淨，清理內臟、除頭及脖子，剁下雞...
![國宴雞豆花如何做才美味，怎麼做國宴雞豆花簡單又好吃]( "國宴雞豆花如何做才美味，怎麼做國宴雞豆花簡單又好吃")
發表於：04-19
國宴雞豆花：①月齡：8月齡以上②食材：雞胸肉50克，雞蛋一個，西蘭花10克，澱粉5克，高湯適量，姜粉少許。用料蛋白1個雞蛋1個姜1片雞胸肉1塊國宴雞豆花的做法國宴雞豆花微信輔食群歡迎寶媽小貼士③營...
![超級下飯之國宴湘菜“東安子雞”（改良版）食譜大全及做法，烹飪好吃的超級下飯之國宴湘菜“東安子雞”（改良版）方法]( "超級下飯之國宴湘菜“東安子雞”（改良版）食譜大全及做法，烹飪好吃的超級下飯之國宴湘菜“東安子雞”（改良版）方法")
發表於：11-25
看了某個美食博主的“東安子雞”的視訊後，做了這道菜，由於本人想在葷菜裡新增一些蔬菜，所以就成了“改良版”😂想吃正宗的，請減去菜譜中國芹菜和香茹。當然，恆順香醋”在這道菜中，起到了“畫...
![地道的🇰🇷安東雞怎麼做,如何烹飪🇰🇷安東雞才更好吃]( "地道的🇰🇷安東雞怎麼做,如何烹飪🇰🇷安東雞才更好吃")
發表於：10-10
從韓國吃過一次以後就一直在研究，今天終於做成了用料蔥薑片蒜瓣幹辣椒個八角個生抽勺老抽勺蠔油勺韓國辣椒醬勺番茄醬勺黃豆醬勺大雞腿3只土豆2個粉條1小把青紅辣椒各一個啤酒1罐冰糖6...
![地道的東安雞怎麼做,如何烹飪東安雞才更好吃]( "地道的東安雞怎麼做,如何烹飪東安雞才更好吃")
發表於：01-22
用料雞1只鹽：15克米醋11勺花椒20粒紅辣椒5個雞精1勺料酒1勺子姜2只辣椒粉1勺東安雞的做法將雞毛燒乾淨，鍋內燒水放入蔥斷、花椒粒、料酒、白醋煮20分鐘將水和砍好的雞塊分開，鍋內放菜籽油...
![地道的東安雞🐔怎麼做,如何烹飪東安雞🐔才更好吃]( "地道的東安雞🐔怎麼做,如何烹飪東安雞🐔才更好吃")
發表於：05-16
作為心頭最愛的東安雞，經歷過無數次黑暗嘗試，終於做出了好吃的版本！用料料酒適量鹽適量紅辣椒8個米醋半瓶子姜超多越多越好青椒6個花椒油2勺清遠雞整隻最好，也可用雞翅東安雞🐔的做法冷水...
![素版安東雞-安東豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的素版安東雞-安東豆腐方法]( "素版安東雞-安東豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的素版安東雞-安東豆腐方法")
發表於：08-18
首先，此菜譜改自sunny姐姐的“安東雞”，因為我是素食主義者，所以把菜譜裡的雞肉改成了豆腐，再加上手頭沒有韓國辣醬，因此只好用豆瓣醬試了試，想不到味道還不錯，發個菜譜以作紀念。其次，加調料...
![東安雞如何做才美味，怎麼做東安雞簡單又好吃]( "東安雞如何做才美味，怎麼做東安雞簡單又好吃")
發表於：03-27
朋友問有沒有吃過東安雞？我說沒聽過。被他強烈鄙視了，說你是一個湖南人，居然不會做也沒聽過永州東安雞？一雪前恥用料鹽0.5克雞半隻仔姜150克米醋五分之一瓶花椒幾十粒小米椒小盒東安雞的做...
![韓國安東雞——by悠悠食記20200613食譜大全及做法，烹飪好吃的韓國安東雞——by悠悠食記20200613方法]( "韓國安東雞——by悠悠食記20200613食譜大全及做法，烹飪好吃的韓國安東雞——by悠悠食記20200613方法")
發表於：05-28
僅供個人學習，可以根據標題去b站搜尋原up視訊教程用料雞腿只土豆個洋蔥個胡蘿蔔根幹辣椒個蔬菜乾韓國安東雞——by悠悠食記20200613的做法準備食材胡蘿蔔對半切，再切塊土豆切大塊大頭菜...
![大廚教一道國宴東坡肉食譜大全及做法，烹飪好吃的大廚教一道國宴東坡肉方法]( "大廚教一道國宴東坡肉食譜大全及做法，烹飪好吃的大廚教一道國宴東坡肉方法")
發表於：03-26
用料五花肉鹽料酒生抽大料、桂皮、丁香、陳皮、大蔥、生薑雞湯冰糖花雕酒茉莉花茶大廚教一道國宴東坡肉的做法1.將肉切成兩塊大小的方塊2.表面切上十字花刀，便於入味3.肉涼水下鍋汆煮，逼...
![安東雞如何做才美味，怎麼做安東雞簡單又好吃]( "安東雞如何做才美味，怎麼做安東雞簡單又好吃")
發表於：07-09
改良版安東雞用料胡蘿蔔1根土豆1個蒜4瓣醬油適量香油半勺洋蔥1個幹辣椒可放可不放糖適量雞腿1紅薯粉少許料酒1勺蠔油3勺生抽2勺老抽1勺圓生菜半個香菇可放可不放金針菇可放可不放芝麻...
![東安雞（#湘潭篇）食譜大全及做法，烹飪好吃的東安雞（#湘潭篇）方法]( "東安雞（#湘潭篇）食譜大全及做法，烹飪好吃的東安雞（#湘潭篇）方法")
發表於：05-05
用料土雞注意看小帖士花椒小米椒子姜大蒜辣椒麵米醋花椒油東安雞（#湘潭篇）的做法1、雞肉切塊，清洗乾淨；2、（我這是家庭版，沒有這麼大的容器，也方便我們節約時間！注：有條件可以整雞，用高壓鍋上氣...
![韓國🇰🇷安東雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "韓國🇰🇷安東雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：08-14
太愛吃安東雞了～一次做一大鍋可以吃好多天吶～這也算是下飯神奇啦😛用料大雞腿兩隻雞胗適量寬粉一小把洋蔥半棵胡蘿蔔丁適量土豆丁適量青椒絲適量韓國🇰🇷安東雞的做法雞肉雞胗提前放水裡...
![雞東安如何做才美味，怎麼做雞東安簡單又好吃]( "雞東安如何做才美味，怎麼做雞東安簡單又好吃")
發表於：10-25
用料雞雞東安的做法放在，蔥，姜塊，白酒兩瓶蓋的開水裡煮。放在涼水裡。先煮十幾秒。第二種兩三分鐘。在水裡，加花椒。冷卻雞在煮。煮十分鐘，再關火燜十分鐘刷油你你你豬油。姜，蒜。花椒。辣椒...
![韓國安東燉雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "韓國安東燉雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-03
用料雞半隻粉絲薑片大蔥半根土豆1個胡蘿蔔1根尖椒1根包心菜半個洋蔥1個韓國安東燉雞的做法雞半隻，放料酒醃製10-20分鐘。洋蔥切絲，土豆切塊包心菜備用、大蔥、尖椒切好備用粉絲放水裡煮6...
![地道的國宴開水白菜怎麼做,如何烹飪國宴開水白菜才更好吃]( "地道的國宴開水白菜怎麼做,如何烹飪國宴開水白菜才更好吃")
發表於：08-30
佛系更新用料用料見下圖1國宴開水白菜的做法歡迎關注我的公眾號原料表原料如圖肘子用噴槍把表面的毛燎一下，當然這步可以請熱心攤販代勞，然後熱水清洗乾淨就可以了，這個肘子今天我們只需...
![東安子雞如何做才美味，怎麼做東安子雞簡單又好吃]( "東安子雞如何做才美味，怎麼做東安子雞簡單又好吃")
發表於：01-13
用料嫩母雞一隻（約800克）青紅辣椒乾紅辣椒花椒蔥薑蒜料酒醋糖雞精油水澱粉香油辣椒油東安子雞的做法準備材料將小母雞洗淨後放入鍋內綽下水再放入湯鍋內，加入適量清水和蔥、姜煮約8-10分...
![淮安軟兜長魚（跟國宴大廚學做淮揚菜）食譜大全及做法，烹飪好吃的淮安軟兜長魚（跟國宴大廚學做淮揚菜）方法]( "淮安軟兜長魚（跟國宴大廚學做淮揚菜）食譜大全及做法，烹飪好吃的淮安軟兜長魚（跟國宴大廚學做淮揚菜）方法")
發表於：05-22
淮安軟兜長魚，是淮揚菜中最負盛名的一道菜餚，淮安人厚待中外賓客最喜歡上這道“鮮嫩可口別具一格”的菜。長魚不僅鮮嫩味美，而且有增強記憶力和保護視力的功效，它含有一種叫“鱔魚素”的物...
![正宗美味的一隻綿羊稱讚過的國宴名雞~東安雞怎麼做]( "正宗美味的一隻綿羊稱讚過的國宴名雞~東安雞怎麼做")
發表於：08-03
懶用料雞0.5只一隻綿羊稱讚過的國宴名雞~東安雞的做法歡迎關注我的公眾號...
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