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發表於:06-02
用料三文魚一塊披薩麵糰180克魷魚少量甜椒丁少量披薩醬一勺口蘑2個芝士60克芥末醬少許8寸三文魚披薩的做法晚上提前取出麵糰,第二天早上擀成圓形,披薩盤抹花生油,鋪上餅皮。發酵。發酵後...
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發表於:11-02
用料麵糰原料:高筋麵粉150g乾酵母2g溫水90g鹽4/1茶匙細砂糖1茶匙橄欖油1茶匙餡料原料:番茄醬汁50g油浸金槍魚罐頭80g彩椒條30g玉米粒1小把黑橄欖5顆馬蘇裡拉芝士(刨絲)150g金槍魚披薩(文怡配...
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發表於:01-18
用料麵粉120克水65克醃好的雞胸肉適量蔬菜(豌豆玉米胡蘿蔔粒,黃瓜西紅柿幾小片)適量芝士碎燒烤醬食用油建議玉米油,葵花籽油蛋清一個澱粉10克洋蔥土豆一個(披薩用量幾塊)雞肉披薩牛肉披薩三...
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發表於:05-20
自用用料高筋麵粉(中筋麵粉)100克水55克玉米油8克糖7克鹽1克酵母1.5克披薩皮8寸的做法全部材料放在一起混合水慢慢加酵母和糖鹽分開!!成團之後鬆弛15分鐘比較容易揉光滑室溫發酵一個小時...
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發表於:05-11
海氏c45披薩餅提前200℃烤6分鐘放好食材再200℃烤13分鐘一起烤的話,可以一起和麵麵糰餳發好後分成201g一份,258g一份💞7寸披薩餅中筋麵粉120g玉米油10g乾酵母1g水65g糖5g鹽1小撮共201g💞...
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發表於:04-22
用料高筋麵粉110克低筋麵粉40克酵母2克黃油10克鹽2克糖10克牛奶70-73克鮮蝦20只其他食材:洋蔥、甜椒、蘑菇各少許。芝士碎番茄醬披薩餅8寸的做法和麵:40g低筋麵粉加110g高筋麵粉入盆,10g...
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發表於:01-10
吃過最好吃的披薩是在廣州上下九必勝客,再後來吃了許多地方的披薩感覺越來越難吃,口感也不好,又貴,於是自己學著做起來了,做了好幾次,也試過網上買的披薩皮,網上買的披薩皮不是到手發酸了就是...
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發表於:09-06
兒子不知道在哪裡聽來的香蕉披薩,昨晚睡覺前說想吃,今天就給他做了。用料香蕉1根花生油少許克馬蘇裡拉適量白芝麻醬1勺黃桃2瓣香蕉黃桃披薩(兒童披薩)8寸的做法烤盤耍花生油,放入披薩胚子,在...
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發表於:09-12
自己第一次就做的很完美,記錄一下,每個步驟都會提醒注意事項,請仔細看。用料高筋麵粉(或者麵包粉)130g酵母2克鹽3g糖4g溫水(35~40度之間,或者手指感覺有點溫熱的感覺)80g油(黃油,橄欖油,玉米油都...
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發表於:01-10
用料1(餅底)高筋麵粉120g低筋麵粉30g牛奶90g乾酵母1/2小勺橄欖油1大勺用料2(配料)馬蘇裡拉乳酪Salami香腸煙燻三文魚適量番茄沙司蘑菇青椒紅椒蔥花薩拉米香腸三文魚披薩的做法用溫牛奶...
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發表於:09-04
披薩皮不管8寸或者9寸和10寸,其實只要麵糰比例對了,同樣的材料可以做8寸的也可以做9寸或者10寸,只是披薩皮厚度不同罷了,我做的是三個9寸的,你們做成10寸或者8寸也是可以的,做8寸的可以把卷...
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發表於:04-29
用料麥西恩8寸餅皮(墨西哥捲餅皮)3張三文魚130克馬蘇裡拉芝士150克千島醬40克橄欖油少量三文魚披薩(免烤)的做法熱鍋涼橄欖油,放入三文魚小火翻炒一下,顏色變粉紅後,用勺子或者刮刀捻碎,盛...
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發表於:05-18
用料披薩麵糰:高筋麵粉70克低筋麵粉30克水65克奶粉5克酵母3克糖5克鹽1/2小匙黃油7克三杯雞:雞腿丁200克黃酒10克醬油膏25克麻油5克麵粉(烤熟雞腿丁時裹著用)適量三杯雞披薩醬:蒜頭20克姜10...
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發表於:05-22
本人不是高手,在下廚房看到一些適合自己的配方,有時也有微調,所以在此做個筆記!用料高筋麵粉克75低筋麵粉克35糖8克酵母2.5克黃油8克溫水50克8寸披薩皮的做法所有材料混合攪拌,溫水最後後緩...
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發表於:05-31
好吧,在樓主跑了幾個大超市都沒有買到披薩醬的情況下,買了一瓶番茄醬回來了。打算用番茄醬代替披薩醬。用料西紅柿1個洋蔥半個胡蘿蔔半根黑胡椒適量黃油少量芝士碎適量火腿腸兩根沒有披...
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發表於:04-03
用料高筋麵粉140克8寸披薩的做法材料圖,我是一個很懶的博主,哈哈哈!非標美味一定要試試很好吃...
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發表於:06-29
再更新一個三文魚披薩,三文魚提前醃製更好吃。這裡只是記錄一下,詳見視訊用料三文魚一塊三文魚披薩的做法兩個十寸piazza的量醃製三文魚的方法烤箱210度15分鐘...
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發表於:02-11
第一次成功做披薩,麵餅自己做,披薩醬自己做,慌忙了一點,有些都忘記拍照,只能通過文字腦補一下了。要想輔料放的多,必須要把這些食材斷生,三文魚,青椒,秋葵,青豆胡蘿蔔提前煎好,這樣烤披薩的時候就...
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發表於:11-14
此配方做出來是薄底哦。用料高筋麵粉70g低筋麵粉30g水50ml酵母1.5克鹽1.5克色拉油5克披薩(8寸披薩皮)的做法麵粉中加入鹽,色拉油(100克普通麵粉也可以)30~40度的50克溫水中加入乾酵母1.5克,攪...
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發表於:05-07
僅供自己參考用時2小時用料麵餅高粉140克低粉60克酵母粉2克糖5克水110克鹽1克橄欖油/玉米油9克醬料番茄洋蔥大蒜香葉肉糜胡椒粉鹽糖番茄醬適量小料芝士適量玉米青椒口菇片洋蔥培根肉牛...
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發表於:12-20
用料底餅(2個10寸披薩盤)高筋麵粉250克黃油(橄欖油)20克酵母3克清水190克糖5克餡料1(兩個三文魚披薩)彩椒50克洋蔥小半個三文魚肉200克馬蘇裡拉芝士150克沙拉醬50克芥末5克餡料2(兩個牛肉披薩)牛...
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發表於:12-17
想嘗試好久的手抓餅版本,終於試了,好吃到絕絕子用料手抓餅1張番茄醬1勺鮮蔬丁適量三文魚1塊乳酪30克肉鬆30克手抓餅披薩|快手披薩|三文魚肉鬆披薩的做法準備好食材,圖片我是準備了雙倍兩個...
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發表於:03-29
用料高筋麵粉130克低筋麵粉20克鹽1.5克油10克糖7克牛奶75克酵母1.5克8寸披薩餅的做法所有材料混合揉成光滑的團。發酵至2倍大,排氣後靜置15分鐘,杆成薄圓片,叉子插孔。烤箱預熱,200度烤5分...
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發表於:03-07
用料高筋麵粉150克水90克酵母2.5克鹽1克黃油6克馬蘇裡拉乳酪適量洋蔥適量糖15克火腿2片牛肉滑少量玉米粒少量麵粉50克番茄醬適量8寸pizza披薩的做法150g高筋麵粉+50g普通麵粉,放入水、...
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發表於:05-22
用料鹽2克色拉油15克高筋麵粉140克低筋麵粉60克溫水70-100克酵母2克糖10克馬蘇裡拉適量培根適量披薩8寸的做法除色拉油外全部揉勻將15g色拉油揉進麵糰,靜置發酵至兩倍大面團在披薩盤中鋪...