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  • 增稠劑 vs 膠凝劑食譜大全及做法,烹飪好吃的增稠劑 vs 膠凝劑方法
    發表於:03-26
    增加稠度的最簡單方法就是新增本身就具有濃稠或膠凝性的材料。比如我們常用的稀奶油、酸奶油、乾酪、乳酪、果醬、果凍、果茸、濃糖漿等都有“增稠”的性質,當然,這些材料的作用並非只是...
  • 焦糖布丁,無需凝固劑與增稠劑,只需3種食材就能烤出健康的布丁食譜大全及做法,烹飪好吃的焦糖布丁,無需凝固劑與增稠劑,只需3種食材就能烤出健康的布丁方法
    發表於:11-11
    在許多的布丁配方中,大多會教你如何利用像瓊脂、吉利丁等各式各樣的凝固劑或增稠劑來製作布丁。雖說這些增稠劑或凝固劑大多都是通過自然材料提取而來,但總是會因為多出了這道手續而變得...
  • 不放增稠劑,媽媽放心🈵意的酸奶食譜大全及做法,烹飪好吃的不放增稠劑,媽媽放心🈵意的酸奶方法
    發表於:02-10
    酸奶大人、小孩子都愛喝,隔三天就做1L酸奶,簡單上手。品質有保證,媽媽放心😘。用料牛奶1000克黃冰糖50g酸奶發酵劑1克不放增稠劑,媽媽放心🈵意的酸奶的做法50克黃冰糖攪拌至冰糖融化。倒入...
  • 稠稠的蓮藕汁(料理機)食譜大全及做法,烹飪好吃的稠稠的蓮藕汁(料理機)方法
    發表於:02-19
    孕婦要降火真的很糾結,不敢喝涼茶,又想吃零食。這個蓮藕水,操作簡單,清甜粘稠,是童年的味道,偶爾來一碗,清肺降火,不會太寒,孕婦放心喝。用料冰糖15克蓮藕1節稠稠的蓮藕汁(料理機)的做法蓮藕洗淨...
  • 銀魚粉 輔食 寶寶食物增味劑食譜大全及做法,烹飪好吃的銀魚粉 輔食 寶寶食物增味劑方法
    發表於:03-11
    這是一道補鈣極佳的食物,高蛋白、低脂肪魚類,它屬於“整體性食物”,吃的時候不用去鰭去骨,營養完全保留,利於提高人體的免疫力。不管是加在粥裡還是煮麵條、煮湯、蒸物都適合加入,是很好的增...
  • 濃稠桃汁如何做才美味,怎麼做濃稠桃汁簡單又好吃
    發表於:09-19
    用料桃子2個蜂蜜1勺濃稠桃汁的做法桃子去皮切小塊加蜂蜜料理機打碎...
  • 「樉樉的小廚房」自制天然增鮮劑 味精 香菇蝦皮粉 小美版食譜大全及做法,烹飪好吃的「樉樉的小廚房」自制天然增鮮劑 味精 香菇蝦皮粉 小美版方法
    發表於:08-12
    純天然增鮮劑能改善食物口味,炒菜時放一小勺又鮮又香,菜品的原味會更加濃厚。用料蝦皮180克幹香菇180克【樉樉的小廚房】自制天然增鮮劑味精香菇蝦皮粉小美版的做法蝦皮洗淨,晾乾,然後平鋪...
  • 稠稠銀耳紅棗美容湯食譜大全及做法,烹飪好吃的稠稠銀耳紅棗美容湯方法
    發表於:01-08
    今天有點冷,想著怎麼用萬能小鍋熬一點健康又溫暖的東西。於是乎...用料銀耳1朵紅棗6顆冰糖適量(看個人喜好)稠稠銀耳紅棗美容湯的做法選好一朵銀耳,放入碗中,用清水洗淨、去蒂、撕成小片(易...
  • 健康養生的奶白鯽魚豆腐湯,不放任何增白調劑食譜大全及做法,烹飪好吃的健康養生的奶白鯽魚豆腐湯,不放任何增白調劑方法
    發表於:11-10
    朋友們都說這湯做的鮮,用料簡單,吃的放心,同事妹妹坐月子,同事還特意問我熬製過程,今天就分享給大家,不喜勿噴哈用料鯽魚1條豆腐一塊薑片鹽按自己口味油克白胡椒粉按自己口味健康養生的奶白...
  • 北京小吊梨湯(稠稠的)食譜大全及做法,烹飪好吃的北京小吊梨湯(稠稠的)方法
    發表於:06-17
    去北京玩時,在北大附近的小吊梨湯裡喝過一吊,一吊就是一壺,一直令我們念念不忘,原先喝的梨水是稀的,這個卻有點稠,服務員問對蜂蜜過敏嗎?我們加了蜂蜜。這個稠其實不是蜂蜜,而是銀耳的作用。我...
  • 果蔬汁!紫薯玉米粒(火龍果增加甜味,牛奶作為溶劑)食譜大全及做法,烹飪好吃的果蔬汁!紫薯玉米粒(火龍果增加甜味,牛奶作為溶劑)方法
    發表於:01-11
    這又是一道隨意的黑暗料理—2用料火龍果1個玉米粒適量紫薯2小隻牛奶適量果蔬汁!紫薯玉米粒(火龍果增加甜味,牛奶作為溶劑)的做法玉米粒適量清水煮熟,至於用量可根據實際情況憑感覺🤣🤣🤣紫...
  • 純素零增鮮劑的川味燒菜——三鮮食譜大全及做法,烹飪好吃的純素零增鮮劑的川味燒菜——三鮮方法
    發表於:03-03
    在老家雅安的大街小巷有各式餐館,麵館是其中必不可少的一員。雅安的面好吃之處在於佐它的燒菜。其實我覺得是面在佐燒菜。對於不太能吃辣的我,三鮮則是不二之選。“三鮮面”是雅安每家面...
  • 寶寶天然增味劑-(黑芝麻粉、黑芝麻醬)食譜大全及做法,烹飪好吃的寶寶天然增味劑-(黑芝麻粉、黑芝麻醬)方法
    發表於:02-14
    黑芝麻具有蛋白質、脂肪、糖類、芝麻酚、維生素A和E、卵磷脂、鈣和鐵等多重礦物質簡單來說:寶寶多吃黑芝麻有好處哦!用料黑芝麻適量寶寶天然增味劑-(黑芝麻粉、黑芝麻醬)的做法黑芝麻適量,...
  • 減脂增肌系列~自制烤紫菜(把一堆新增劑的海苔扔了吧)食譜大全及做法,烹飪好吃的減脂增肌系列~自制烤紫菜(把一堆新增劑的海苔扔了吧)方法
    發表於:06-10
    這個必須說,要好紫菜哈,我買的頭水紫菜。想要烤綠關鍵是刷油和溫度,刷油多容易綠,否則得高溫多烤會。這個其實自己可以隨便發揮,撒上點芝麻,果仁碎都可以,口味鹹淡甜度都隨自己。主要就是看顏...
  • 稠魚燒如何做才美味,怎麼做稠魚燒簡單又好吃
    發表於:03-09
    小紅書裡無意看到,留存用料雞蛋1個稠魚燒的做法稠魚燒...
  • 粘粘稠稠的綠豆湯!食譜大全及做法,烹飪好吃的粘粘稠稠的綠豆湯!方法
    發表於:07-19
    用料綠豆(想次多少下多少!)糖(按自己份量!)水自己粘稠度!清水自己粘稠度!東京粉(可不下!半碗!)花生5粒紅棗5顆粘粘稠稠的綠豆湯!的做法綠豆洗乾淨!加水!清水!下花生!放入高壓鍋裡煮啊煮啊沸騰起來!可以蓋...
  • 稠酒如何做才美味,怎麼做稠酒簡單又好吃
    發表於:10-17
    家人特別喜歡喝稠酒,外面買的味道太淡,在家自己試著做了一些,味道特別好。稠酒,是一種飲品。西安稠酒始於商周,距今已有三千多年的歷史。其特點是:狀如牛奶,色白如玉,汁稠醇香,綿甜適口。酒精成...
  • 稠稠的米糕粥的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-23
    米糕粥是我兒時的味道。米酒+桂圓+紅糖,具有溫補。用料糯米500克紅糖100克米酒1000ml清水500ml桂圓乾適量稠稠的米糕粥的做法將糯米洗淨,泡水一整夜。這樣好煮爛且不費瓦斯。這是臺灣米...
  • 稠稠的紅棗銀耳蓮子湯食譜大全及做法,烹飪好吃的稠稠的紅棗銀耳蓮子湯方法
    發表於:10-30
    一開始沒準備髮菜譜,所以沒拍圖片,不過這個比較簡單,沒圖片大家也可以做得很成功的~用料銀耳1朵蓮子大概十顆紅棗4顆冰糖適量稠稠的紅棗銀耳蓮子湯的做法我家裡沒有枸杞所以沒有放,大家想放...
  • ㊙️「代替蛋液」[素]麵包上色增光劑vegan egg wash食譜大全及做法,烹飪好吃的㊙️「代替蛋液」[素]麵包上色增光劑vegan egg wash方法
    發表於:07-17
    總是不喜歡浪費一個蛋黃或剩一個蛋清,就為了麵包的外皮更亮,更脆,更香,更好看。每次都只用一點點,白打一個蛋這個方法更簡單,材料家裡都有,不用現買,用多少就調多少,超級方便!用料植物奶/牛奶30m...
  • 紅稠粥如何做才美味,怎麼做紅稠粥簡單又好吃
    發表於:11-24
    小時候老是奶奶做給吃,一大鍋。記憶中也不知道誰家的特別好吃,又糯又甜,奶奶做的雖然不太甜但是確實一種幸福兒時的快樂,無憂無慮,坐著等吃。現在長大在外上班,一直也吃不到。步入婚姻,想吃又...
  • 地道的下劑子怎麼做,如何烹飪下劑子才更好吃
    發表於:12-12
    用料麵粉500克酵母3.5克水260克下劑子的做法麵糰揉好以後,搓長條,下劑子。每個劑子50克左右。按圓。擀成中間厚兩邊薄的圓劑子。擀好以後直接包入餡料就可以了。...
  • 杏仁拌黃瓜(不含增白劑)食譜大全及做法,烹飪好吃的杏仁拌黃瓜(不含增白劑)方法
    發表於:05-25
    遼西的山上有許多山杏樹,每年秋天勤勞的人們就會採摘下來,通過浸泡,砸掉杏核,杏仁能賣個好價錢,補貼家用。我最喜歡買杏仁,自己做點下飯小菜,不但滿足了自己的胃口,吃到了純綠色的食品,還獻出了...
  • 煩惱解決!快樂增添劑!不長胖小零食食譜大全及做法,烹飪好吃的煩惱解決!快樂增添劑!不長胖小零食方法
    發表於:03-10
    家裡常買香蕉,常會剩下幾根過熟要爛的。不擅長也懶的和麵烤香蕉蛋糕。那除了打成泥,塗抹吐司上,還能怎麼解決掉呢?嗯...最好還能健康不長胖;零新增奶油,糖分;最好能分頓吃,不用一次都吃掉!有了!!...
  • 寶寶天然增味劑-核桃花生醬食譜大全及做法,烹飪好吃的寶寶天然增味劑-核桃花生醬方法
    發表於:02-14
    核桃花生得營養價值極高。分享一款,寶寶輔食醬。用料核桃適量花生適量寶寶天然增味劑-核桃花生醬的做法1:1比例核桃花生洗淨控水晾乾,(可烤箱80°20分鐘熱風烘乾)180°上下火烤15分鐘中間記...