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  • 豆豉臘魚如何做才美味,怎麼做豆豉臘魚簡單又好吃
    發表於:09-21
    用料豆豉3~4勺料酒2勺糖3克豆豉臘魚的做法泡豆鼓煎魚煎致兩面金黃我是用的臘鯿魚,首先將醃好的臘鯿魚切塊,用溫水洗去魚表面的灰塵和雜質。然後將魚裝盤上蒸鍋蒸十分鐘。在蒸的過程中將豆...
  • 豆豉蒸臘鴨如何做才美味,怎麼做豆豉蒸臘鴨簡單又好吃
    發表於:01-18
    用料包裝豆豉放個5勺料酒倒一點點糖一點點甜味即可臘鴨腿1個豆豉蒸臘鴨的做法買回臘鴨腿,沖水20分鐘!斬成小塊備用鍋中燒水,臘鴨過水去鹽味,稍許料酒!撈出備用,鍋中燒油,把臘鴨炸乾點,倒出來整...
  • 豆豉臘肉如何做才美味,怎麼做豆豉臘肉簡單又好吃
    發表於:11-21
    前天看騰訊視訊上大廚做的感覺好好吃哦,學做一下雖然賣相不如視訊上的,但是真的好好吃而且很簡單哦用料煙燻臘肉500g幹辣椒30g豆豉50g醬油適量味精適量香蔥適量陳醋適量豆豉臘肉的做法臘...
  • 豆豉臘魚燜飯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-23
    這道菜真的是萌萌嗒用料臘魚半斤豆豉適量青辣椒一或兩個洋蔥中等大小一個豆瓣醬一勺花椒一小撮八角兩個幹辣椒根據自己口味料酒適量白糖一小把王守義十三香一點黑胡椒一點蔥薑蒜少許豆...
  • 地道的雜魚做豆豉魚怎麼做,如何烹飪雜魚做豆豉魚才更好吃
    發表於:07-14
    因為老公是個瘋狂的釣魚愛好者,經常釣許多雜七雜八的魚,都不知道怎麼做才好,後來諮詢了專業廚師,告知可以做成豆豉魚,一是老人小孩都可以吃,二是儲存時間長,魚釣得多也不怕,問了做法,自己慢慢摸...
  • 地道的豆豉炒臘肉怎麼做,如何烹飪豆豉炒臘肉才更好吃
    發表於:06-10
    豆豉搭配臘肉的香味,炒一炒,不需要放其他任何調料,可根據個人口味加少許蒜苗,做起來也很簡單,特別下飯,既是美味,又是鄉味。用料臘肉塊豆豉勺青椒紅椒豆豉炒臘肉的做法首先需要準備:臘肉豆豉青...
  • 豉香臘青魚如何做才美味,怎麼做豉香臘青魚簡單又好吃
    發表於:08-29
    這是一道下飯菜。有朋友送的臘青魚,晚飯我嘗試做了一道豆豉香臘青魚塊,老爸吃了讚不絕口啊!因為從沒做過臘青魚,之前在下廚房搜了半天也沒找到菜譜,然後只好自己琢磨著做了,沒成想味道這麼好...
  • 豆豉炒臘菜如何做才美味,怎麼做豆豉炒臘菜簡單又好吃
    發表於:05-18
    這道菜有家的味道,母親以前每逢春節都做給我們吃。想到這兒,回家的路就變得浪漫起來。用料臘菜一把豆豉少量紅椒粒少量豬油&食鹽少量豆豉炒臘菜的做法提著菜籃去野外採摘新鮮臘菜。...
  • 豆豉炒臘肉如何做才美味,怎麼做豆豉炒臘肉簡單又好吃
    發表於:10-03
    用料臘肉1塊豆豉2勺蒜苗1根大蒜1瓣豆豉炒臘肉的做法臘肉用溫水、洗潔精泡洗去煙塵後用溫水沖洗乾淨。鍋中摻水放入臘肉煮至筷子戳穿肉皮。大蒜、蒜苗、豆豉備用。煮好的臘肉撈起稍放涼...
  • 地道的豆豉魚怎麼做,如何烹飪豆豉魚才更好吃
    發表於:05-25
    告訴大家一種做魚吃的好方法:豆豉魚準備材料:大蔥姜豆豉(超市都有賣的永川牌豆豉)白糖米醋白胡椒粉醬油辣椒料盒(內放花椒大料)(不喜歡吃辣也可以不放)挑兩斤左右半斤以上的鰱魚以總數十...
  • 豆豉魚如何做才美味,怎麼做豆豉魚簡單又好吃
    發表於:07-11
    身為北方人,做魚一直很不在行,看到很久“下廚房”中各路大仙的手藝,忍不住也來晒晒我初學做的魚。用料油10克姜3片料灑10ml鹽2克蒜4瓣魚1條(1斤)豆豉15克香菜2根豆豉魚的做法將市場上買的魚...
  • 豆豉廣水臘魚電飯煲蒸飯食譜大全及做法,烹飪好吃的豆豉廣水臘魚電飯煲蒸飯方法
    發表於:08-21
    上次弟那拿的廣水臘草魚,今天再來嘗試做個豆豉臘魚蒸飯!用料廣水臘花椒草魚400g陽江豆豉60g洋蔥1個青椒5個蒜頭5瓣幹椒5個生薑1塊豆豉辣子1勺大米根據情況來定量料酒1勺白醋1勺白糖1勺豆...
  • 豆豉蒸魚/豆豉蒸魚頭食譜大全及做法,烹飪好吃的豆豉蒸魚/豆豉蒸魚頭方法
    發表於:02-24
    爸爸教我做的,按照這個方子蒸魚或者蒸魚頭都好吃,拿來蒸排骨應該也好吃,豆豉就是一個很神奇的調味品~用料魚頭兩個個豆豉一把勺姜兩片片鹽適量克大蒜三塊瓣生粉適量醬油一點點蠔油一大勺豆...
  • 豆豉蒸臘肉如何做才美味,怎麼做豆豉蒸臘肉簡單又好吃
    發表於:11-21
    用料湘西臘肉300g豆豉50g大蒜兩根豆豉蒸臘肉的做法先將洗好的臘肉清水煮三十分鐘,拿出來待冷卻!冷了之後切成薄片,用小盤擺好造型,上面放豆豉,周圍放蔥!上蒸鍋蒸二十分鐘就可以了小貼士肉盡...
  • 豆豉香臘魚如何做才美味,怎麼做豆豉香臘魚簡單又好吃
    發表於:03-22
    有幸得到一塊湖北家鄉臘魚,不要辜負好食材,用心做一道豆豉泡椒煎燒臘魚。好吃得不得了,太下飯了。用料豆豉2滿茶匙蒜一頭姜6片糖5克黃酒大量高度白酒適量生抽少量泡椒兩茶匙青蒜3根小香蔥...
  • 超下飯的豆豉蒸臘魚食譜大全及做法,烹飪好吃的超下飯的豆豉蒸臘魚方法
    發表於:05-12
    用料臘魚1條陳年豆豉2勺姜適量蔥適量幹辣椒適量花椒適量鹽酌情新增超下飯的豆豉蒸臘魚的做法臘魚泡好洗好瀝乾水分備用將臘魚改刀成小塊兒鍋內加入清油將臘魚塊兒煎至兩面金黃準備好蒸...
  • 臘肉豆豉如何做才美味,怎麼做臘肉豆豉簡單又好吃
    發表於:02-03
    用料臘肉半塊蒜苗根一豆豉勺三醬油一勺臘肉豆豉的做法選肥一點點臘肉爆炒出油加蒜苗翻炒出香味加豆豉翻炒加半碗水燜一下,加一點醬油。收汁就可以了...
  • 豆豉帶魚(豉汁帶魚)食譜大全及做法,烹飪好吃的豆豉帶魚(豉汁帶魚)方法
    發表於:10-09
    用料帶魚半斤~1斤豆豉適量,如圖姜1塊油大量蔥1根八角2個桂皮2小塊香葉1小片藤椒一串(可不加)青紅椒適量豆豉帶魚(豉汁帶魚)的做法帶魚清洗乾淨,如果對腥味敏感的,可以用姜蒜料酒醃製20分鐘...
  • 老乾媽豆豉蒸臘魚/湖南刁子魚食譜大全及做法,烹飪好吃的老乾媽豆豉蒸臘魚/湖南刁子魚方法
    發表於:11-28
    家鄉美味,念念不忘。用料烘刁子魚10條老乾媽1勺蒜5瓣青蒜葉1根植物油2勺老乾媽豆豉蒸臘魚/湖南刁子魚的做法湖南烘刁子魚,10條。臘草魚也可以切成段裝盤,淋少許植物油。五顆蒜拍散切碎放...
  • 豆豉蒸臘魚如何做才美味,怎麼做豆豉蒸臘魚簡單又好吃
    發表於:05-16
    過年回老家臘魚沒吃夠,又在淘寶網購了湖北臘魚做來吃,開心~用料臘魚1條豆豉1勺蒜3瓣姜3片料酒2勺糖1勺八角1個花椒8粒大蔥適量生抽2勺老抽1勺雞精適量香辣醬適量醋2勺豆豉蒸臘魚的做法1....
  • 湘蒸豆豉臘魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-30
    用料湖南臘魚若干瀏陽河豆豉1勺幹辣椒粉2勺油陳醋湘蒸豆豉臘魚的做法臘魚提前半天或一晚冷水泡發,切塊洗淨(洗去多餘的鹽分)魚塊裝碗,放幹辣椒粉、豆豉燒熱油澆淋(油如水狀可流動、斷線,即熟...
  • 臘山烤魚:麻辣.豆豉味食譜大全及做法,烹飪好吃的臘山烤魚:麻辣.豆豉味方法
    發表於:03-26
    話說當年水滸英雄智取生辰綱後,安歇於臘山,彈盡糧絕,飢腸轆轆,有一姓劉的伙伕萬般無奈入東平湖捉來幾條魚,撿些枯枝烤制現殺活魚,再新增幾味草藥,連烤魚一起加水熬好,送眾好漢食之,皆大讚,智多星...
  • 地道的豆豉帶魚怎麼做,如何烹飪豆豉帶魚才更好吃
    發表於:01-23
    煎好的帶魚一下鍋,那股醇香就一股腦的纏上來,裹得帶魚裡外都是這開胃的香味。帶魚肉嫩骨酥,順著魚骨捋下整塊魚肉,帶著豉香的鮮嫩真心好吃到舌尖都要跟著顫一顫。用料帶魚2條豆豉15克紅辣...
  • 豆豉辣椒蒸臘魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-10
    用料臘魚半條豆豉辣椒蒸臘魚的做法1、臘魚洗淨砍塊;2、菜油燒熱下臘魚塊煎香;3、煎好的臘魚放碗裡,撒豆豉、辣椒粉,一勺蠔油一勺醬油調適量水兌成汁淋上去;4、入蒸鍋大火蒸十幾分鍾即可。小...
  • 豆豉辣椒燜臘魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-09
    用料臘魚豆豉茶油辣椒粉雞精蔥花豆豉辣椒燜臘魚的做法臘魚剁小塊過茶油爆香撈出餘油下豆豉和辣椒粉煸香,倒入炸好的臘魚拌勻噴少許水燜一下,撒雞精蔥花就OK了...