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發表於:04-13
宮爆雞丁被四川當地官員作為貢菜獻給皇帝,正式進軍北京,發展成為御用的名菜之一,升級宮保菜餚,流行食材新搭配,複合鮮麻,酥香不膩。用料雞腿肉100克只牛蛙200克只蝦仁80克熟腰果20克青紅椒辣...
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發表於:04-22
封面慘烈只是懶得拍照事實上這是全網最簡單清燉雞湯只需三種主要食材只有雞的原味香到你會驕傲!學會這個湯你能拓展出很多不同口味的雞湯用料姜2-3毫米厚五片鹽看你心情🐔1只傻瓜操作清...
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發表於:08-28
用料黃油200克白糖200克溫水200克其他香料(如巧克力粉)可加可不加消失百年的清朝皇宮御膳的冰淇淋——水烏他的做法...............
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發表於:02-02
金絲閃閃歡快搖晃擺動的大水晶吊燈下面小鬥咪可愛⚈₃⚈嗲蘿莉霹靂帥野炊大鍋弟泰迪小熊大娘瘋二孃還有煙豔妍馜偶,扔上偶們貴氣輝煌星光光的餐刀叉勺,哐啷乒裡乓啷霹靂磅啷,哈哈哈哈哈哈...
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發表於:07-23
在我們家裡早餐就像皇宮裡的一樣,大家吃的最滿足最豐盛的一餐,所以作為廚娘的我也是最用心預備,我愛他們所以我用心去預備。用料烤腸竹筍黃豆炒香菜西紅柿牛油果自制牛角麵包火龍果彩椒早...
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發表於:09-09
因為戰國時代的烹飪手段還不像現在這麼多樣化,更多用到的是水。用到油的炒和炸等工藝是後期才逐漸普及,因為那時候油實在是太貴了。胡蘿蔔是為了味道好一些所以加進來的,在戰國時期還沒有...
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發表於:05-31
用料椰皇1只蛋清2個糖15克牛奶220克開椰皇&燕窩鮮奶燉椰皇的做法只是喝椰汁吃椰肉的方法:1.用刀削去椰皇尖的那頭,可以看到有個軟的孔,扎破插入吸管即可飲用椰汁。2.將椰皇放入保鮮袋,往地...
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發表於:03-11
這是一道非常好吃的豉油皇脆皮乳鴿,先用豉油皇的汁滷30分鐘,先滷再炸,美味至極,一定要做,保證好吃的停不下來…用料鴿子2只生抽70克老抽70克姜3片水1200克蜂蜜2勺胡蘿蔔1根香菜1把洋蔥50克...
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發表於:11-12
用料醋10g白糖50克生抽20ml花雕酒15ml蝦仁300克幹辣椒40g雞蛋1個蔥段20g鹽2克水澱粉20ml宮保蝦球(宮保汁)的做法蝦仁去蝦線,放鹽、全蛋醃10min蝦仁裹生粉油鍋六成,中火炸至金黃起鍋,放幹辣...
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發表於:09-26
香香滑滑超好吃~用料泰國椰皇一個牛奶150ml左右蛋清一隻砂糖一勺左右椰皇的做法椰皇開洞把椰子水倒出來,然後拿鋸子鋸開蓋子把蛋清打好,千萬不要打發,放一邊去。拿個小鍋,把牛奶倒進去,開小...
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發表於:12-26
用料2顆蛋1小撮鹽10克黑麻油15克嫩姜,切絲250克水150克皇宮菜,切段(5公分)30克冬粉,對半切,以溫水浸泡10分鐘10剋日式醬油1/2茶匙枸杞,洗淨,瀝乾雞蛋粉絲皇宮菜,舒心饗宴/產後補給站的做法1將...
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發表於:08-20
偶然看到一個燻肉蒸土豆的菜,覺得營養又健康,於是,靈感一來,就誕生了這道菜。用料土豆1個皇上皇臘腸1根黑胡椒少許醬油少許至尊皇上皇的做法將土豆,臘腸切成大小,厚薄適中的小片,入盤碼放好。...
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發表於:04-30
菜色特點:青綠黃瓜,火紅辣椒,金黃肉丁,米白蔥段,生抽墨色,五行色融五味子,色味相和。未入口而脾胃開,已入口恐傷舌。配米飯,叫一絕,辣入心,心養神,神嚮往之……用料主料雞腿肉去皮剔骨切丁2個大腿...
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發表於:12-09
海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。據《本草綱目拾遺》中記載:海蔘,味甘鹹,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人蔘,故名海蔘。用料魚蛋3顆海蔘100g鮮魷魚200g海蝦100g魚...
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發表於:04-30
用料冰糖克皇帝柑的做法皇帝柑能治咳嗽跟冰糖蒸煮...
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發表於:05-27
此菜原出自於星仔媽咪本人做少量修改,整理菜譜,方便日後再做用料雞爪1斤涼白開適量生抽適量蒜蓉辣椒醬3勺鮮辣椒2條陳醋適量芝麻油適量花生油適量沙姜1粒蒜3瓣花椒適量鹽焗雞粉適量鮮檸...
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發表於:01-15
用料杏仁露100毫升木瓜100克皇妃貢柑兩隻皇妃露的做法木瓜,貢柑,去皮,籽和杏仁露混合攪拌機打碎即可小貼士貢柑:秋冬季節極具消滯上渴作用,能有效補充人體所需養分和水分,被水果業界稱為當今...
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發表於:11-20
吃了很多廣式臘腸,好像就皇上皇比較好吃,但是我這個可以秒殺它。。。想學的試試吧。用量你們可以等比例減少。。。(旅行在廣東,當地人告訴我的方子,與大家共同分享,獨樂樂不如眾樂樂!)不接受惡...
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發表於:08-10
老魏的朋友送來好多自己家養的雞下的土雞蛋,說是給我補補🤣今天用韭黃,香乾,泡椒一起炒了,香噴噴,健康又美味❀.(*´▽`*)❀.用料土雞蛋三個泡椒兩個香乾兩塊韭黃適量小炒皇的做法首先我們...
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發表於:08-01
男朋友一直喜歡吃滿記的凍椰皇,超迷戀,可是這邊沒有滿記甜品,所以我答應他給他做次不多味道的凍椰皇!哈哈!用料牛奶30毫升蛋清2個白砂糖一勺椰汁30毫升椰皇1個煉乳一點點凍椰皇的做法首先給...
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發表於:04-26
btw用料btw一盎司君度一盎司金龍舌蘭一盎司金朗姆一盎司伏特加一盎司金酒一盎司外交官一盎司威士忌杯子一塊冰皇冠的做法12...
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發表於:04-17
沒故事,實在是無聊,自己動手時間過得快。說明:本人是廣東佛山土著,口味偏甜,控脂減肥可以用代糖(用了0卡糖),孕婦、控糖(血糖高)最好用代糖。肥瘦比例隨意,個人喜歡全瘦,二八最理想,三七都沒問題(成...
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發表於:12-03
端午放假,做普通蝦餃時,捏了幾隻天鵝蝦餃用料澄面200克土豆澱粉70克沸水等量(可稍多)另取澱粉適量約40克左右餡可根據自己喜歡蝦皇餃的做法200克澄面和70克澱粉加盆裡攪拌均勻將沸水倒入粉...
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發表於:10-03
用料雞蛋1個姜4片鹽10克宮廷魚頭皇。的做法把魚頭洗乾淨破開。中間的龍骨分開。再洗乾淨。放到淹魚料裡面淹10分鐘。等蒸櫃上氣。放到蒸櫃裡面真八分鐘。拿出來再蔥油。撒上蔥花即可...
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發表於:09-28
八珍糕創於明代,本為御醫陳實功的家傳祕方,他在《外科正宗》一書中留下了八珍糕的方子,稱其“服至百日,輕身耐老,壯助元陽,培養脾胃,妙難盡述”。此後,八珍糕沿用百年,成為宮廷食療養生的妙方。...