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  • 單縣羊湯如何做才美味,怎麼做單縣羊湯簡單又好吃
    發表於:03-26
    用料羊前腿肉4斤大料適量花椒適量茴香適量橘子皮適量丁香適量白芷適量薑片適量料酒適量大蔥適量鹽適量粉絲適量白胡椒適量單縣羊湯的做法1.如圖準備齊全:大料、花椒、茴香(紗布包一下)橘...
  • 滑縣/萬古羊肉滷的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-29
    用料羊肉(肋骨部分,肥瘦相間才好吃)1千克羊油300克燉肉大料(香葉草果山楂等)要完整個頭的,不用碎末蔥1根姜一塊八角4個白酒(高度)100ml道口黑醬(上色出味精華)一袋蒜8瓣陳醋35ml滑縣/萬古羊肉滷...
  • 託縣粉湯如何做才美味,怎麼做託縣粉湯簡單又好吃
    發表於:12-23
    託縣粉湯是內蒙古呼和浩特市托克托縣的當地美食,精髓就在於當地的託縣辣椒和託縣豆腐。託縣辣椒香而不辣,託縣豆腐口感好易入味。我在飯店吃過後立刻被這個口味吸引,向託縣的同事求教後,終...
  • 單縣羊肉湯食譜及做法 教你單縣羊肉湯的烹飪技巧
    發表於:07-27
    用料花椒時間香葉小茴香乾橘子皮草果白芷山奈涼姜丁香肉寇正宗單縣羊肉湯的做法先把生的羊肉剁成小塊,用水沖洗乾淨。切忌不要有血水。然後鍋中加水,把羊肉下鍋,一定記得是涼水下肉。水開...
  • 乾縣酸湯麵如何做才美味,怎麼做乾縣酸湯麵簡單又好吃
    發表於:03-12
    乾縣酸湯麵,又叫澆湯麵是奔哥老家的特色,奔哥從小就愛吃,每次都是回老家,吃媽媽做的。今天我也在家試著做了一下,根據平時回老家婆婆的做法做的,奔哥稱讚味道地道色香味俱全,婆婆也說看著不錯...
  • 單縣紅湯羊肉湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-20
    單縣羊肉湯,屬於魯西南山東菏澤市漢族傳統名吃,始創於清嘉慶十二年(1807年),經二百多年的發展羊肉湯在製作工藝上不斷創新,使羊肉湯得以發揚光大和多方延續。口感鮮而不羶,香而不膩,不僅是一道...
  • 羊湯 羊湯如何做才美味,怎麼做羊湯 羊湯簡單又好吃
    發表於:02-13
    羊湯先焯水白蔻白芷山奈草果八角蔥姜用料薑片羊肉克鹽克料酒勺大蔥根香菜根羊湯羊湯的做法記錄。羊湯做法。出鍋加胡椒麵鹽辣椒麵就OK啦盡情享受吧...
  • 單縣辣椒羊油的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-25
    用料羊油一盤大紅袍辣椒一盤單縣辣椒羊油的做法生羊油一盤大紅袍辣椒一盤煮羊肉湯時煮羊油,煮熟即可辣椒煮熟煮好了,開始剁剁剁剁成品...
  • 單縣羊排湯如何做才美味,怎麼做單縣羊排湯簡單又好吃
    發表於:12-04
    用料羊排克蘿蔔根花椒粒薑片香菜根蔥根鹽克白芷1片必須放不要放太多主要去除異味水克要多放水熬製時間2小時左右香菇,或者放山藥,放紅棗都可以,因為最近過年吃肉太多上火,沒有放,手腳冰涼的...
  • 不放郫縣豆瓣醬的原味羊蠍子食譜大全及做法,烹飪好吃的不放郫縣豆瓣醬的原味羊蠍子方法
    發表於:07-27
    看過挺多的羊蠍子菜譜都放郫縣豆瓣醬,但是我這個菜譜裡沒有放郫縣豆瓣醬,原因有二:1、但是家人都不愛吃這個醬,因為總感覺新增劑特別多,味道過於濃郁,掩蓋了食物本身的味道。2、羊蠍子湯還要...
  • 單縣羊湯科學版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-20
    剛傳了蘸水羊肉,想到還有腿骨沒用完,只好再加一條前腿,繼續物盡其用,羊肉吃完了,再來一碗濃香的羊湯,一切都完美了這個是河水洋洋實驗室,同樣沒在下廚房,為自己方便放出來,有興趣不覺得麻煩的跟...
  • 單縣羊肉湯簡易版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-24
    羊肉湯是老家過年必備的菜餚,有種特殊的味道。從小到大喝習慣了,覺得外面的羊肉湯始終是差了點什麼。今年爸媽給帶了個小羊腿,大的塊送姑媽了,留下小塊在老媽的指導下嘗試燉了一次。味道還...
  • [存檔]轉載:鮮丸子湯(魯菜系:單縣版)食譜大全及做法,烹飪好吃的[存檔]轉載:鮮丸子湯(魯菜系:單縣版)方法
    發表於:02-28
    用料單縣鮮丸子20個醬油少許十三香少許薑片少許鹽少許香菜蔥花蒜末醋胡椒粉紫菜(可選)香油[存檔]轉載:鮮丸子湯(魯菜系:單縣版)的做法‌做丸子:1、丸子用料全部放一個盆裡,用擀麵杖或三根...
  • 單縣羊肉湯如何做才美味,怎麼做單縣羊肉湯簡單又好吃
    發表於:05-18
    老媽是地道的單縣人,燒的一手地道的單縣羊肉湯。記錄下來備查。用料羊肉6-7斤蔥1根姜7-8片花椒一撮鹽若干白芷兩片小茴香一撮良姜兩小塊香葉三四片幹辣椒2-3個八角三五個橘皮一塊肉蔻一...
  • 地道的山東單縣羊湯怎麼做,如何烹飪山東單縣羊湯才更好吃
    發表於:11-14
    用料羊肉5斤香料9種水25斤山東單縣羊湯的做法我們先需要把這一塊羊肉把他給分割切好的羊肉要放在清水裡面浸泡一個小時要把這個羊肉裡面的血水,他把那個浸泡出來這樣做出來的羊肉,他才不...
  • 單縣羊肉湯、想要做出奶白羊肉湯、只需一個竅門、另加紅湯羊肉湯做法食譜大全及做法,烹飪好吃的單縣羊肉湯、想要做出奶白羊肉湯、只需一個竅門、另加紅湯羊肉湯做法方法
    發表於:11-26
    常年在外地,從小吃到大的正宗單縣羊肉湯多少還是會做的!只是可能沒有老一輩的人做的更好更精確一些!謙虛點😃即便作為單縣本地人,每家的做法雖然都差不多,但用料多少都會有一點點的差距!所以...
  • 山西興縣羊雜碎的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-16
    羊骨湯配上細絲羊雜,抓一把蔥香菜點綴,如果再能配上興縣的金絲烙餅,那就更…冬日裡,興縣人最喜歡的飯飯,營養的骨湯,羊內臟,美味營養一點都不少用料羊內臟一隻羊所有內臟羊頭一個羊骨頭羊的所...
  • 單縣正宗羊油餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-25
    辣椒羊油參考上一個菜譜就行用料麵粉500克辣椒羊油適量單縣正宗羊油餅的做法半燙麵,先用開水攪拌成如圖所示的樣子在用溫水和成麵糰,醒發20分鐘醒發好的麵糰提前做好的辣椒羊油加入一根...
  • 單縣家常羊肉湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-10
    單縣人對羊肉湯可以說有一份特殊的難以割捨的情感。單縣羊肉湯,分兩種,一種白湯,一種紅湯。家庭製作出來的往往是紅湯的。每年冬天,媽媽總是熬上幾次羊肉湯,喝時放入白菜、粉條,有菜有肉又...
  • 蕭縣羊肉湯(家常做法)食譜大全及做法,烹飪好吃的蕭縣羊肉湯(家常做法)方法
    發表於:04-26
    蕭縣羊肉湯是中國傳統名湯,享有盛名已達300多年。古時蕭縣民間就有食羊肉的傳統,民間有無羊不成席之說。網上的做法比較複雜,我這次推薦的是家常做法,比較簡單,在老家,家家戶戶都差不多這樣...
  • 羊肉湯版沛縣冷麵的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-03
    用料羊肉1大塊料酒3勺鹽適量辣椒油3勺冷麵一大把咖哩粉適量羊肉湯版沛縣冷麵的做法乾冷面泡水4小時以上,使之軟化燉羊肉湯2小時以上,用料:水、羊肉、料酒另起爐灶燒開水,把泡好的冷麵放進...
  • 簡單單縣羊肉湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-08
    餘祖母魯西單縣人,餘童稚時,每逢冬歲,祖母輒備羊湯一鍋,親眷圍爐飲湯,申申然也。今餘求學於南洋,求羊湯而不得,而祖母年高,亦不復烹羊湯矣。嗟乎!時唯臘月,惶惶北顧,聊以澳陸食材,略烹家祖之味,暫解...
  • 地道的攸縣燒湯粉怎麼做,如何烹飪攸縣燒湯粉才更好吃
    發表於:02-23
    在外面總想吃家裡的粉,自己摸索出來了用料攸縣米粉,瘦肉,紅辣椒粉,豆芽,水豆腐,豬血,蔥,胡椒粉。攸縣燒湯粉的做法把乾粉先浸溼,蔥薑蒜切沫,豆芽洗好,豆腐豬血洗好,下油,七分油溫下瘦肉,瘦肉切沫,在下...
  • 單縣羊湯培訓-單縣羊湯的做法食譜大全及做法,烹飪好吃的單縣羊湯培訓-單縣羊湯的做法方法
    發表於:10-25
    今天教大家做一道早餐小吃-單縣羊湯,建議學單縣羊肉湯可以配油酥燒餅,色澤金黃,外酥裡嫩,酥香可口。用料羊肉200克姜2片花椒3粒香菜1根料酒1勺蔥1根鹽10克單縣羊湯培訓-單縣羊湯的做法的做...
  • 單縣羊肉湯~我是從小到大不敢吃羊肉的人,害怕羊肉的羶味。但是自從嫁到單縣後,在婆婆家淺嘗下單縣羊肉湯,竟然愛上喝羊肉湯。食譜大全及做法,烹飪好吃的單縣羊肉湯~我是從小到大不敢吃羊肉的人,害怕羊肉的羶味。但是自從嫁到單縣後,在婆婆家淺嘗下單縣羊肉湯,竟然愛上喝羊肉湯。方法
    發表於:01-25
    單縣羊肉湯~我是從小到大不敢吃羊肉的人,害怕羊肉的羶味。但是自從嫁到單縣後,在婆婆家淺嘗下單縣羊肉湯,竟然愛上喝羊肉湯。羊肉湯做對了方法,不僅沒有羶味,還很好喝,大家快來試試吧。用料京...