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發表於:06-04
想著侘寂之美,陽春白麵,做出來卻是灶臺煙火,肥油赤醬。沒法子,向來口是心非眼高手低。同樣的表達,有萬千種材料與方法實現,而我還只會笨笨的一種。用料塔殼隨意(圖為搓砂法麵糰)豆腐霜豆腐泥寒...
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發表於:05-20
第一次做陽春麵根本不相信自己能做出這麼好吃的面!邊吃邊哭😭😭(朋友說第一次見我做了有食慾的面😭)ps:不是最正宗的陽春麵啦,我自己喜歡香菇加了香菇來做,我看到很多陽春麵的做法很講究,我...
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發表於:06-24
用料麵條一把大蔥半根(加蔥頭)高湯一人份半碗豬油半勺清水一杯嫩綠小白菜兩片香油幾滴杏鮑菇三片濃香陽春麵的做法將水倒到蒸鍋裡,將麵條煮熟,把麵湯倒掉。用鍋煉出豬油,加鹽。將白菜洗乾淨...
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發表於:02-10
用料生抽2小勺掛麵1把鹽2克豬油一小塊雞蛋2個白胡椒粉灑一點糖1克黑胡椒粉灑一點雞精一點點薺菜心兩根醋4勺陽春掛麵的做法生抽、醋、香油、鹽、糖、豬油、白胡椒粉,黑胡椒粉、雞精。放...
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發表於:08-05
用料面30克份生抽3勺洋蔥1個土豆2個瘦肉10克蒜末5瓣小米椒5個尖椒3個花椒3粒菜籽油6勺料酒4勺雞精2勺鹽5克麵條3份陽春炒麵的做法將土豆,洋蔥切片分別放入碗中加入清水放入1勺鹽浸泡15...
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發表於:09-01
下雪天❄️看到漫天紛飛的雪花、突然想吃上一碗清脆爽口的綠油油的涼拌包菜,舒服!用料包菜半棵大蒜半個生薑若干白醋三大勺乾紅辣椒4個白糖少許芝麻少許陽春白雪的做法把包菜洗淨、切絲備...
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發表於:12-25
幾回夢斷陽春麵,問百花、猶隔幾塵。趁月夜、霜風峭,約綵鸞、同載玉笙。相傳乾隆27年,陽春三月乾隆皇帝南巡到淮安,他避開了文武百官,帶著汪廷珍在城內到處轉,來到了一個麵攤坐下來,要弄點吃的...
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發表於:05-20
用料小蔥1根生抽1勺掛麵2把家常陽春麵的做法懶人版陽春麵:1.拿平時不怎麼吃的肥肉熬豬油。2.碗裡放一勺豬油,一勺生抽,少許鹽,一把蔥花,大火把鍋裡的清水燒開,把燒開的水舀到配好料的碗裡。3...
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發表於:01-07
用料蝦仁蛋白鹽料酒陽春白雪蝦的做法首先漿蝦仁,漿蝦仁的方法請點選(蝦仁色拉)蛋白中先加點鹽,打成大泡再用電動打蛋器打發,打到筷子可以立上去不倒鍋裡放油,炒蛋白再起油鍋滑炒蝦仁...
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發表於:09-20
總有那麼幾天,飢腸轆轆地走進廚房,卻沒有像樣的食材。那麼一碗陽春麵,可以撫慰你寂寞的胃。用料蔥1根醬油1勺姜兩片黑胡椒粉少許花椒少許雞湯/魚凍/蠔油一勺蝦籽少許細麵條一把香醋一勺食...
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發表於:03-17
用料生抽勺蔥花克陽春麵的做法沸水下面...
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發表於:10-11
快手版面條🍜,湊合飯。用料麵條適量小蔥少許生抽1勺鹽少許蒜2瓣雞精少許青菜、雞蛋隨意米椒可不加不算陽春麵的陽春麵的做法碗底放入蒜沫,蔥花,米椒碎油加熱潑入碗底加少許海鮮生抽加少許...
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發表於:02-28
快手陽春麵,簡單好吃😋這個時候就體現出沒有新鮮的香蔥也不怕了😛用料麵條120克小蔥適量生抽20克老抽3克白胡椒粉適量香油適量雞蛋1個開水300克糖1克快手陽春麵的做法所以材料準備好。...
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發表於:08-25
用料大白菜1棵豬肉適量木耳適量冬菇適量胡蘿蔔1/3根蒜頭5粒生粉香油蠔油糖鹽陽春白菜卷的做法大白菜把根部切下來,可切成丁粒備用。胡蘿蔔切絲兒。提前把木耳和冬菇泡開,切丁;豬肉切丁;加...
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發表於:12-29
我本人是非常愛吃麵食的,這道簡單的陽春麵我大力推薦,讓你能吃三碗。用料細麵條一人份小蔥1-2根豬油適量鹽適量醬油1勺排骨湯1大碗荷包蛋1個鮮香陽春麵的做法在碗裡放上豬油、醬油、鹽備...
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發表於:04-29
平時帶兩個娃的忙碌,讓做飯這件事兒成了又要快捷又不失營養和味道的一件事兒,於是,這碗麵就誕生了!用料麵條1份小蔥少量香菜少量雞蛋一個蠔油、生抽各一勺鹽、雞精少量豬油一勺胡椒粉、白...
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發表於:05-22
最美不過一碗陽春麵!用料麵條份老抽勺鹽克豬油克小蔥根糖克一碗陽春麵的做法最美不過一碗陽春麵...
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發表於:03-31
抖音看來得,試做過,簡單好吃😋用料蔥花少許香菜少許大蒜少許小米辣一個白胡椒小半勺香油小半勺豬油一勺醬油一勺香醋一勺水面二兩陽春麵的做法如圖如圖如圖如圖撒點雞精,開吃小貼士澆的熱...
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發表於:09-18
麵條用料牛腩500g蘿蔔300g姜2片八角2個香葉8片牛肉濃湯寶(選擇)1個鹽、雞粉、糖、白胡椒粉適量蔥、蒜、香菜(選擇)適量麵條適量牛腩陽春麵的做法牛肉洗淨,蘿蔔切片,備用鍋內燒水,水滾後放牛肉...
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發表於:11-15
用料麵條1份豬油5克生抽1勺蔥花3克雞蛋1個懶人陽春麵的做法鍋中燒水調汁(豬油5克,生抽1勺,鹽5克,怕入蔥花可)倒入煮沸的開水面煮3分鐘撈出放入湯汁特別治癒沒有胃口的時候小貼士愛死了這個...
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發表於:12-16
少即是多,豬油碰撞醬油,加入蔥花的香味用料豬油一小勺瘦肉少許醬油1勺蠔油1勺蔥少許土索麵隨意酒1勺陽春白雪,陽春麵的做法肥肉切丁,熬新鮮豬油少許瘦肉切丁,碎成肉末將肉末倒進豬油翻炒,直...
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發表於:12-20
陽春麵,一把細面,半碗高湯,一杯清水,五錢豬油,一勺橋頭老陳家的醬油,燙上兩棵挺括脆爽的小白菜。這是靈魂擺渡裡面的臺詞,聽完令我印象深刻,也勾起了我對陽春麵的興趣,這麼簡單幾樣東西真能做出...
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發表於:08-19
簡簡單單用料雞蛋掛麵蒜苗陽春小面的做法用水把雞蛋和掛麵煮熟撈出放碗鍋裡放5滴油,放海鮮醬油5滴,炒2秒後澆在碗裡...
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發表於:10-28
用料麵條份豬油克生抽勺鹽克蔥花克陽春麵料的做法鹽(可以多點)、生抽、一點醋、芝麻油、黑胡椒、蔥花、豬油。然後面下好了後,倒入開水,衝調好湯底,加入面。...
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發表於:11-22
忙碌的時候,煮一碗簡單的陽春麵,溫暖了胃,也溫暖了奔波一天勞累的心。用料小蔥2根生抽3勺豬油適量鹽一點點鴨蛋1個鹼水面一人份開水適量簡易陽春麵的做法1,先煎個鴨蛋(也可以換雞蛋,個人覺得...