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發表於:07-11
用料雞蛋2個蝦仁6—8只香菇2朵火腿腸1根玉米粒適量食鹽適量芝麻油適量三鮮蛋羹的做法雞蛋打入碗中。加入大約兩個雞蛋的水,攪拌均勻。加入適量食鹽,攪拌均勻。香菇切丁,用水焯熟,準備的玉...
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發表於:08-09
極好做的一種湯羹。味道非常鮮美!很好喝哦!而且裡面的食材也好吃!用料主材#豬肉絲適量豆皮1張或半張火腿(超市任何火腿,午餐肉都行)適量木耳幾朵輔料#香菜1-2根雞蛋1個鹽少許雞精少許香油少...
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發表於:01-11
用料蝦丸蒲兒菜皮肚火腿片蔥姜高湯蒲菜三鮮羹的做法先將油到入鍋中燒至七成熱把切碎的蔥和姜下油炒一會到入高湯放入火腿片等到沸騰的時候加入蝦丸、皮肚湯燒開後放入蒲兒菜再適當勾芡...
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發表於:01-25
在這個有新鮮春筍的季節,不如來一碗鮮筍雞蛋羹吧!只要春筍切丁,雞蛋打散,放入蒸箱即可!簡單又鮮美!用料雞蛋2個春筍半根鹽適量色拉油2滴麻油適量鮮筍雞蛋羹的做法半根春筍切丁,兩個雞蛋加鹽加...
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發表於:06-13
鮮香軟滑,口感細膩,老少皆宜我和家人都很喜愛的一道湯羹😊用料原料:蝦仁香菇冬筍冬瓜調料:蔥姜水鹽雞精料酒蛋清澱粉白胡椒粉三鮮冬蓉羹的做法冬瓜洗淨切塊,冬筍和香菇洗淨切絲冬瓜入攪拌機...
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發表於:04-01
挑戰老爸一招制勝用料雞蛋2個溫水蛋液兩倍蝦仁4只小魷魚1只鹽1勺醬油1勺香油1勺小蔥少許保鮮膜蓋住所用碗牙籤1根海鮮雞蛋羹的做法1凍蝦魷魚用開水煮開殺菌和寄生蟲撈出去內臟切塊留著...
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發表於:08-13
用料雞蛋3只秋葵1條(裝飾作用)鮮蝦幾隻醬油少許食用油少許鹽適量料酒一點點水(一碗半,普通那種飯碗)鮮蝦雞蛋羹的做法鮮蝦剝殼去蝦線後用料酒先醃製一下雞蛋打好後加入溫開水,適量鹽攪勻(大概...
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發表於:08-19
老少皆宜,12+以上的寶寶就可以吃了用料三文魚一小塊鵪鶉蛋(也可用1個雞蛋)8個鹽少許核桃油幾滴海苔碎或黑芝麻少許三文魚蛋羹的做法先把三文魚切成小塊用鹽先醃漬一會放入蒸蛋羹的碗裡將...
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發表於:12-17
用料土雞蛋3個鹹蛋1個松花蛋1個鹽6克上湯160克食用油適量三色蒸蛋羹的做法將雞蛋打散,加上湯、鹽、食用油攪勻放進鍋隔水蒸3分鐘,取出松花蛋切成6份,均勻地擺在蒸蛋的周圍,鹹蛋黃放中間蓋...
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發表於:11-28
用料雞蛋3個松花蛋2個鹽少許植物油一點點三色蛋羹的做法準備食材,玻璃碗內壁刷一層植物油;松花蛋一切四瓣,碼入碗中;雞蛋蛋清蛋黃分離,分別加少許鹽,攪勻(不要過度攪拌打出泡沫);蒸鍋水開後,先將...
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發表於:01-09
用料香芋香菇芹菜豬肉白芝麻三鮮芋泥羹的做法將香芋煮熟,剝去芋皮,碾成芋泥豬肉切細丁,加鹽酒醃一會香菇泡發後煮熟,切小丁本地香芹菜洗淨,切細段白芝麻炒香熱油鍋,先煸香菇,再加肉丁翻炒等香...
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發表於:09-08
蒸雞蛋羹是食用雞蛋的一種好方法,而且雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質,蛋羹滑嫩可口,很多人喜歡吃,尤其是老年人。做法簡單,又有營養,寶寶可以多吃。用料雞蛋1-2個稍涼的開水一杯小黃瓜...
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發表於:12-22
一直認為一日三餐是生活中的大事早餐更是如此。開始減肥以來健康又味美的飯食一直是我追尋的東東這道【美味三蛋羹】就是一款營養又解饞的早餐聖品啦O(∩_∩)O做起來簡單易行又沒有油...
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發表於:10-24
用料雞蛋3個鹽少許溫水適量麻油少許生抽適量嫩豆腐1塊裡脊肉1兩薯粉少許海蔘(可有可無)枸杞子適量香蔥少許鮮美蛋羹的做法少許裡脊肉攪碎或剁碎。肉泥加少許生抽,雞精,蔥白,薯粉一點,加水拌...
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發表於:01-18
香菇的營養價值:每百克鮮香菇中,含有蛋白質12--14克,遠遠超過一般植物性食物的蛋白質含量;含碳水化合物59.3克,鈣124毫克,磷415毫克,鐵25.3毫克;還含有多糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C等...
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發表於:09-16
絲瓜的吃法有不少,但怎樣讓絲瓜吃得上檔次有品味既漂亮又鮮美,我琢磨試做了許多次。最後,這道用蝦仁、鮮腐竹、蛋皮三鮮食材做出來的很好吃😋受到了來家聚餐的朱偉老師的讚賞👍拿出來和廚...
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發表於:12-05
三鮮蛋羹,好吃不膩,第一次吃是媽媽做的,後來自己嘗試了一次,絕對是好吃上檔次,而且營養豐富!用料雞蛋4只魷魚爪1只魷魚的量海蔘3只木耳適量蔥、姜適量三鮮蛋羹(家常版)的做法四隻雞蛋打散,加半...
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發表於:01-13
寶寶不喜歡去幼兒園吃早餐,早餐🥣只好在家裡解決。然而早上時間匆忙,快手又有營養,又美味🉐️早餐🥣約起來吧、用料雞蛋1個蝦4只杏鮑菇/香菇傘1個黃瓜半根鹽,核桃油適量快手早餐雞蛋三鮮羹的...
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發表於:03-29
我習慣稱為雞蛋羹,有朋友稱為雞蛋糕,她每次說這個詞我都要轉換一下,“糕”就是蛋糕🍰那樣的質感呀,真奇妙!再吐槽一下她說的蒸包子,請我去吃包子,開啟蒸鍋一看:哎呀,這不是大蒸餃嗎?為什麼你們稱...
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發表於:11-23
三鮮蛋羹做法很簡單,可選食材有很多種,不拘菜譜任意搭配,用最簡單的烹飪手法和調料,激發食材本身的鮮味,蛋羹軟滑,海鮮鮮香,即使在冬天也能吃出海的味道用料雞蛋2個蝦2只鹽3克魷魚須2只木耳3...
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發表於:04-28
用料雞蛋2個蝦仁4個海蔘1只蟹足棒2個西藍花4朵鹽2克蒸魚豉油1勺香油適量三鮮雞蛋羹的做法兩個雞蛋加鹽打散,加同等量的溫水攪勻,撇出氣泡,有條件可以過篩加入配料蓋上保鮮膜或者扣盤子,蒸1...
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發表於:12-13
其實沒什麼故事,就是疫情在家好好做飯~用料雞蛋2個(60g/個)溫水240克(40°C左右)鹽1克食用油1勺蔥末少量胡蘿蔔末少量生抽鮮醬油適量篩子一個樂扣飯盒一個鮮嫩雞蛋羹的做法為了節約時間,做之...
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發表於:09-02
用料雞蛋2個蛤蜊6個蝦4只青豆若干粒蟹棒1根水蛋液2倍海鮮蛋羹的做法蝦頭放在鍋裡幹炒一下加入水煮沸,然後下入蛤蜊煮至開口,淋入一些味淋更好。將蛤蜊撈出後鎮入冷水防止蛤蜊肉回縮,海鮮...
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發表於:02-08
用料雞蛋2個蝦仁3個鹽2克醬油勺溫水同等雞蛋液鮮蝦蛋羹的做法雞蛋加鹽打好,加入同等量的溫水,攪拌讓鹽充分融化。將液體上小氣泡用勺子撈出。這樣蒸出來的蛋羹細膩好看冷水上鍋蒸五分鐘,...
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發表於:08-13
用料嫩豆腐3塊鮮蝦10只豌豆粒適量玉米粒適量雞蛋1個太太樂三鮮雞精適量三鮮豆腐羹的做法豌豆和玉米粒洗淨焯一下水。豆腐切小塊。鮮蝦剝殼去黑線。雞蛋打好備用。鍋裡放適量水。水滾後...