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發表於:07-02
找了好久不用打發黃油的餅乾,終於改出了一個方子,百試不厭,非常好吃,不用打發黃油^O^用料黃油75克糖粉60克全蛋液15克低筋麵粉115克超快手黃油曲奇的做法先把黃油軟化用刮刀拌順滑,加入糖粉...
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發表於:10-19
新手做嘛,難免出錯,浪費材料不說,還要吃下一堆難吃的,有點罪惡。繼而摸索出了這麼一套新手版、小劑量曲奇方子。一次大半個烤盤。十幾個,比較輕鬆。用料黃油100克低筋麵粉60克糖粉30克高筋...
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發表於:07-28
家裡囤的黃油多了不知道做什麼最後選了這個小餅乾用料普通麵粉300克雞蛋2個細砂糖我用的糖粉165克黃油300克鹽2克家庭快手黃油曲奇普通麵粉的做法黃油室溫軟化加入糖粉打發成顏色稍淺...
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發表於:08-12
經過反覆的比例調配黃油不用打發成品香酥可口最重要的是真的超級快手只需要一個盆和一雙手認真按照配方來哦!整條坯子可以切最多36塊,厚一點可以切28塊,自己靈活掌握,沒有硬性要求。用料黃...
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發表於:01-07
曲奇的口感比奶油丹麥曲奇稍微硬一點,但是比馬可波羅的黃油餅乾還要酥脆。小朋友應該比較喜歡吧。用料原料:黃油85克,糖粉60克,全蛋1個,低筋麵粉140克烘焙:烤箱中層,無水烘培,上下火180度,約12-...
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發表於:06-21
28*28金盤,30塊每一塊都充滿杏仁和黃油的酥香甜脆用料低筋麵粉120克杏仁粉30克黃油100克糖粉50克蛋清1個鹽1克烤箱溫度上火165度下火150度20分鐘快手美味黃油曲奇的做法盆中放黃油,可切...
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發表於:09-17
長三角的冬季溫度會特別特別的,無論是室外還是室內溫度都是一樣的冷。想嘗試一下做曲奇餅乾,打發了黃油,之後拌入粉類。結果因為氣溫低,裝入裱花袋後擠不出來。所以想吃曲奇又不能使用黃油...
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發表於:06-01
酥酥地融在嘴裡,你能明顯感受那種把舌頭絆住的黃油密度,輕盈與醇厚感受分明,就像躺在溫柔的海風裡,一浪接一浪~~而奶香卻是刺客,偷偷摸摸潛了進去,整個口腔被包圍,捨不得張開嘴。用料黃油125...
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發表於:01-27
經常有小夥伴說很想在家做點兒小點心吃,可是苦於沒有那麼多五花八門的工具、模具,又怕步驟繁瑣、材料眾多準備起來麻煩,今天就跟大家分享一個超快手的曲奇餅乾🍪,口味奶香濃郁,需要的材料和...
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發表於:03-05
用料黃油130克低筋麵粉180克雞蛋1個綿白糖50克快手曲奇的做法準備好所有食材黃油室溫軟化,用打蛋器打成羽毛狀加入綿白糖,把發到黃油有些變白分兩次加入蛋液,每加一次將黃油打順滑蛋液完...
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發表於:09-27
家裡沒有低筋麵粉了所以我就用高筋麵粉摻上玉米澱粉代替沒想到烤出來效果超級好非常酥脆用料高筋麵粉100g玉米澱粉100g雞蛋50g細紗糖70g黃油130g鹽1g酥酥酥的黃油曲奇不用低筋麵粉的超...
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發表於:02-05
快節奏的都市快節奏的生活,這款快手曲奇很快的,不會浪費很多時間,我在考研的緊張時期還能騰出時間來做哈哈哈用料黃油30克細砂糖15克低筋麵粉115克牛奶60克葡萄乾適量快手黃油曲奇🍪的做...
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發表於:05-07
超級簡單快手,甜度低適合孩子吃。用料黃油100克糖粉(砂糖,綿白糖)30克鹽1克玉米澱粉50克低筋麵粉150克淡奶油100毫升超簡單美味快手的奶油曲奇的做法1.把黃油用微波爐...
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發表於:11-14
由維也納櫻花曲奇的方子改編,更多一點的黃油加了高粉,花紋更漂亮~用料低粉125g高粉20g無鹽黃油130g鹽1g糖粉50g煉乳5-10g蛋清一隻快手香酥黃油曲奇的做法黃油軟化,電動打蛋器打發,順滑發白,...
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發表於:07-07
手工曲奇自上世紀80年代,從歐美傳入中國。本世紀初,香港,澳門,臺灣等地掀起一陣風潮,手工巧克力以及手工曲奇。節日,女孩子都會到手工曲奇作坊,親自在導師的教導下製造味道誘人的曲奇,用以送給...
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發表於:04-25
天熱起來了,趕緊抓住春天的尾巴再做一次小花,就這麼做一下,已經要吹空調了。沒有準備杏仁粉的小夥伴,可以用奶粉代替,做出原味小花曲奇。口感不像雲頂小花那麼酥,是脆脆的,有杏仁香。喜歡香脆...
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發表於:05-12
做這款曲奇不用打發黃油,材料準備好,烤箱提前預熱,超快手就能吃到香香的巧克力曲奇啦!用料低筋麵粉220克雞蛋2個黃油120克或一條白砂糖75克紅糖40鹽2克可可粉20克耐高溫巧克力豆120克裝飾...
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發表於:04-12
喜歡酥的,用低筋粉,全蛋液換蛋清。喜歡脆的加高筋粉(低高1:1)。懶人用普通麵粉,本著能吃就行的原則🤗。這個方子可做三小盤。我是把拌好的麵糰分成三份,做成三種口味(注意:方子裡可可和抹茶粉...
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發表於:07-11
在試過無數次配方後,發現了這個簡單易學,零基礎都能一次上手的配方,分享給大家用料黃油130克糖粉90克蛋液30克色拉油55克低筋粉250克超快手曲奇的做法130克黃油室溫軟化準備好糖粉、色拉...
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發表於:04-02
家裡的黃油用光了。嘴饞,又不想太麻煩。看了幾個好配方整合後📝記錄一下!!!用料低筋麵粉150克雞蛋1個鹽1克/手指拿1小措玉米油90克(無味道油都行)白糖50克記錄📝快手曲奇🍪(無黃油)的做法準備...
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發表於:06-28
新手極易上手的黃油曲奇餅。用料低筋麵粉200g黃油130g糖粉65g白砂糖35g雞蛋1個裱花槍1個超濃黃油曲奇(新手易上手版)的做法材料大合照~加入糖粉和白砂糖攪拌~黃油放入盆中解凍至軟心,放入...
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發表於:04-08
兩年前吃過朋友自己做的黃油曲奇,很好吃,特別酥~香然後找她要了方法自己也做了起來。第一次做就成功了,超級簡單的。用料黃油175克低筋麵粉275克雞蛋黃1個糖粉100克快手黃油曲奇的做法黃...
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發表於:12-26
超級棒的黃油曲奇,一起動手來試試吧,體驗製作的樂趣,並且比外面買的更健康,步驟簡單,你可以的!!!ps:本來學習的“妍蔴蔴”這位博主的配方,但是因為缺了她的一個材料,稱重時又偷了個小懶,就自己搞...
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發表於:10-11
我外公喜歡吃!————————————————————好久沒回來下廚房,回來一看發現挺多人蔘考我這個方子,趕緊把細節完善一下,謝謝大家喜歡!希望大家每天都可以吃到喜歡吃的東西!^_^用...
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發表於:08-20
我個人是比較喜歡吃軟曲奇的,但是很多人沒法接受軟曲奇的味道,所以有了這個配方。這個方子做出來接近軟曲奇,但有一點香酥感。後面會說怎麼做成完全的軟曲奇。方子量不大,但是可以很方便的...