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發表於:10-16
用料雞1只鹽酌量黑胡椒適量大蔥兩根略有厚度的薑片若干片一滴水都不加的電飯煲蒸雞的做法兩個方法:第一種1⃣️將大蔥切5釐米左右的段,鋪在電飯鍋底,鋪滿2⃣️將老薑切略有厚度的片在蔥上鋪滿...
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發表於:09-30
總覺得加生雞蛋很奇怪找了很多配方終於有一個是不加蛋的-其實建立菜譜是圖自己方便圖片是原配方里的個人認為芝士多吃會膩所以請操作上層芝士是請適當調整比例!下層的餅乾底我也減了量...
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發表於:04-09
外面買的總是太鹹,各種新增口味太重,每次吃完都得灌好多水。自己嘗試一下,簡單,易做,放心。用料柴雞淨雞1kg左右1只醃製料食用鹽5-8克蔥薑蒜少許料酒1勺增色料老抽1勺耗油半勺墊底料蔥薑蒜...
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發表於:03-11
利用家裡現有食材做的咖哩雞,沒有椰漿用了椰子油替代,居然意外的好吃。用料椰子油兩勺土豆1個青椒1只雞胸肉1塊洋蔥1個西蘭花1小顆咖哩料1包牛奶1袋薄荷葉4片不加椰漿也好吃的椰香咖哩雞...
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發表於:03-03
老公舅媽做的粘豆包超級好吃,大家都誇好吃,哈哈哈哈哈,我又去問方子了,先記錄方子,等過幾天做一次用料大米250克水500克粘米粉300克豆沙適量克正經東北粘豆包並不加酵母的做法大米泡水,今天...
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發表於:03-27
用淡奶油代替雞蛋,素食主義者也能吃的蔓越莓餅乾,快來試試吧!用料低筋麵粉280克奶粉20克無鹽黃油140克蔓越莓幹100克細砂糖80克淡奶油80克不加蛋版純素食蔓越莓餅乾的做法黃油室溫軟化,蔓...
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發表於:06-05
南瓜饅頭是日常中最愛做的主食因為簡單又好吃💕用料中筋麵粉500克南瓜泥270克乾酵母(或鮮酵母20克)5克牛奶50克玉米油10克一滴水不加的南瓜饅頭(麵包機版)的做法黃皮水南瓜洗淨去皮,切塊,上...
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發表於:07-01
今天給大家分享一款簡單零失敗的檸檬蒜香烤雞翅的做法,烤出來的雞翅肉嫩多汁,又有一絲絲清香酸爽的味道,超解膩,你一定要試試哦。用料雞中翅16個檸檬1個大蒜4瓣生抽2勺老抽0.5勺蠔油1勺鹽...
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發表於:10-12
之前做醬牛肉喜歡炒冰糖,上色很美呀,但是每次炒糖很讓人崩潰,糖濺的到處都是,不小心還能躺著手臂,重要的一點,糖的火候不好掌握,炒嫩了不上色,炒老了味道又發苦。嘗試著換了這個方法,不炒糖不加...
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發表於:07-05
在家自己做堅果醬,你必須要擁有一臺優秀的破壁機,然而我們瑪捷配套斯的食物處理機,雖然沒有超高轉速,但是憑藉著獨特的刀頭設計,也能做出完美的堅果醬,真的是非常厲害了~花生醬的營養價值高,使...
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發表於:03-14
現在正是吃蠶豆的季節,適量的吃有健脾開胃和清熱祛溼的實際效果。用料蠶豆4斤小蔥一大把味好美白胡椒粉5g油5g鹽3g克糖2g一滴水不加的小蔥青蠶豆的做法4斤去掉外殼也沒多少洗淨瀝乾水分...
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發表於:02-24
每年的清明前夕,正是艾葉成熟的季節。還有什麼比用艾葉做成的艾粑粑更好吃的食物呢!自己動手做,即享受了過程,又收穫了成果。比我在網上買的好吃的太多了。盆友們快快行動吧!用料糯米粉10份...
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發表於:01-13
炸醬麵我就不強調是不是老北京了但是如果相信我就請按照配方來做你會驚喜!我也不會選擇六必居的黃醬了因為我個人覺得用來用去哪怕八種醬一起炸還是覺得東北醬更好吃味道上乘所以這推薦...
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發表於:08-06
天氣太熱了,室溫也達到31度,做麵包一發已經不適用,嘗試下冷藏發酵看看如何。製作參照蕾蕾牛奶吐司~冷藏法。(方子來源飛雪無霜)用料高筋麵粉200克低筋麵粉50克白糖30克鹽3克牛奶170克酵母4...
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發表於:04-24
用去了二個蛋黃做色拉醬,剩下了蛋白二個的量,試試看沒有加蛋的麵糊和蛋白霜混合,能烤出什麼樣的蛋糕……用料麵糊材料(就是這麼簡單的三種食材):水66克糖5克麵粉45克蛋白霜材料:蛋白2個醋幾滴...
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發表於:11-25
今年我們這裡的冬天特別冷,我和家人的感冒一直沒有好,一咳嗽到外面就咳嗽,以前到冬天我就經常給家人做冰糖雪梨,今年這是我第一次做用料雪梨兩個冰糖適量簡單的不加一滴水的冰糖雪梨的做法...
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發表於:12-12
最近真的和雞槓上了開啟了眾多好吃的做法😋廣東啫啫雞煲.外面吃的那真的香啊但是自己做也很香啊!而且還可以控制低油低調料真真又好吃又健康😍用料雞半隻洋蔥半個姜10片蒜4瓣生抽3勺蠔...
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發表於:07-19
我用的是下圖這種絞肉機打的薯泥,不用加液體就可以打成團了,大家寶上搜一下就知道,便宜又好用,不用料理機那麼麻煩要加水才能打泥用料紫薯2個糖30克奶粉30克黃油20克免炒不加一滴水的萬能...
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發表於:02-19
做零食以來,回購率最高的辣條~可好吃了,老好吃了,太好吃了!一次是10袋的量。吃不完可以冷凍,現吃現化。就米飯,就饅頭,就啤酒,哇,好吃的停不下嘴!用料油500g幹豆皮500g花椒,孜然,小茴香,辣椒段各10g...
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發表於:08-25
文/三寶媽我上次買了一包麻薯預拌粉回來,準備給娃做個麻薯包,結果一看配料還是算了吧,新增的東西太多,今天寶寶版的麻薯包用料簡單、健康,而且做起來也不麻煩,將食材拌一拌,整個形,放入烤箱就...
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發表於:02-06
春節期間買了一條淡晒墨魚,很大,有兩斤多,本來想做成年夜飯。然而除夕那天菜太多了,根本輪不到它出場,眼見正月要過完了,今天去買了兩斤精品五花腩,做了一大鍋墨魚紅燒肉來打打牙祭。用料五花...
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發表於:06-03
用料黃桃果肉:冰糖5:1罐子開水燙一下,晾乾一滴水都不加的——古法冰糖黃桃罐頭的做法黃桃洗淨後,去核、削皮備用;找一個容器放入桃肉和冰糖;蒸鍋放入涼水,黃桃和冰糖放在蒸屜上,加蓋開火蒸30...
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發表於:06-23
特愛吃海蠣,不管是生吃、炒青蒜、煮湯,或是炸海蠣餅都喜歡,最最愛的還是海蠣煎😋去了好多臺灣美食節,吃到的海蠣煎都是加雞蛋的,和自己家裡吃的味道也不同。所以,決定還是自己動手!另,這個分...
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發表於:11-19
媽媽年紀大了,越發要注重她的一日三餐營養搭配。烹飪要減脂減鹽,食材要葷素搭配。今天就給媽媽做一道不加一滴油,空氣炸烤箱做的雞翅包雙蔬。藉此食譜,母親節來臨之際,對媽媽說"媽媽,辛苦了!...
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發表於:12-21
簡單好吃,吃了不胖的,適合一人食火鍋。用料白菜300克五花肉250克鹽,胡椒粉少許醬油,辣椒油適量料酒2大勺薑片1-2片【不加1滴水】白菜豬肉千層鍋【超鮮美】的做法白菜洗淨瀝乾水分備用少量...