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  • 正宗美味的簡單快速萬能麵糰怎麼做
    發表於:04-10
    用料麵粉500克(低、中、高筋都行水290克(約,這個是中筋用水量)酵母5克白沙糖50克簡單快速萬能麵糰的做法注意:麵粉用低筋的韌性不強,高筋韌性最強,我平時去超市買散裝麵粉的!酵母最好用耐高糖,...
  • 萬能搭配蛋糕體,快速搞定團購單食譜大全及做法,烹飪好吃的萬能搭配蛋糕體,快速搞定團購單方法
    發表於:11-22
    開烘焙店都會接到很多團購單,例如幼兒園冷餐會,公司年會,閨蜜聚餐,接到這些量多單小的蛋糕團購,如何快速做出來呢?咱能蛋糕體款式來啦!絕對可以白百搭!!!以最近的幼兒園冷餐會舉例:用料6寸蛋糕體...
  • 韓國泡菜簡易做法不正宗但是簡單快速➕美味萬能泡菜醬食譜大全及做法,烹飪好吃的韓國泡菜簡易做法不正宗但是簡單快速➕美味萬能泡菜醬方法
    發表於:11-13
    用料泡菜醬⬇️辣椒粉80克洋蔥丁150克大蒜30克姜5克海鹽3克玉米糖漿30克白飯20克韓國魚露30克韓國香油或者麻油15克泡菜⬇️大白菜200克水300克鹽30克洋蔥絲50克蔥絲20克韓國泡菜簡易做法...
  • 快速搞定好吃易做的萬能麵包麵糰食譜大全及做法,烹飪好吃的快速搞定好吃易做的萬能麵包麵糰方法
    發表於:12-07
    特別適合烘焙小白做麵包的方子。用這個方子做出來的麵糰,可以變化出很多不同的麵包。如果沒有小美,也可以用廚師機和麵,只要能出手套膜即可。用料高筋麵粉260克雞蛋➕水170克奶粉15克糖25...
  • 萬能的老乾媽!簡單快手好吃的炒麵食譜大全及做法,烹飪好吃的萬能的老乾媽!簡單快手好吃的炒麵方法
    發表於:12-24
    用料掛麵1把雞蛋1個午餐肉1片老乾媽1勺生抽2勺萬能的老乾媽!簡單快手好吃的炒麵的做法面下鍋煮沸煮麵的同時把午餐肉切丁煮好的面撈出浸入涼水,防止變坨雞蛋打散,冷鍋熱油,把雞蛋略微炒一...
  • 萬能基礎麵糰(死麵)食譜大全及做法,烹飪好吃的萬能基礎麵糰(死麵)方法
    發表於:12-27
    受新冠疫情影響不能出門,做麵食的機會多了起來。各種麵食輪番下來,發現不發麵的配方基本都一樣用料中筋麵粉300克鹽3克溫水150克+10g植物油5克萬能基礎麵糰(死麵)的做法麵粉+鹽+溫水揉成團...
  • 簡單快手萬能蒜蓉醬(備忘)食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單快手萬能蒜蓉醬(備忘)方法
    發表於:05-20
    非常簡單的快手蒜蓉醬!最近愛上了生蠔,烤的也行,蒸的也行,沒有生蠔扇貝也行🤣1.烤生蠔的話蒜蓉醬炒半熟就行,蒸生蠔我都是把蒜蓉炒全熟,水開後生蠔蒸個6-7分鐘,然後澆上蒜蓉吃,好吃的昏過去~2....
  • 超級簡單快速小飯糰子🍙食譜大全及做法,烹飪好吃的超級簡單快速小飯糰子🍙方法
    發表於:06-11
    只要會煮飯就能做用料米飯看個人鹽適量熟黑芝麻適量芝麻油適量白醋/壽司醋少許好吃的午餐肉適量海苔碎適量孜然粉少許超級簡單快速小飯糰子🍙的做法加了白醋芝麻油少許鹽、少許孜然粉...
  • 簡單快捷的萬能蘸料食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單快捷的萬能蘸料方法
    發表於:07-24
    萬能蘸料,拌啥啥香,夏天涼拌菜必備神器,讓你不必再汗流浹背的在廚房做菜,簡單易做,美味可口!用料鹽適量生抽3勺蠔油1勺蔥花適量白糖10克蒜3瓣花生油2勺芝麻香油1勺簡單快捷的萬能蘸料的做法...
  • 煎蛋面(簡單快速)食譜大全及做法,烹飪好吃的煎蛋面(簡單快速)方法
    發表於:02-16
    用料雞蛋1個鹽適量面100克豌豆尖(綠色蔬菜)適量辣椒麵1勺花生碎適量蔥花適量黑芝麻適量花椒10粒蔥、姜適量菜籽油適量煎蛋面(簡單快速)的做法準備油潑辣子:姜蒜切末,蔥切末,炒花生壓碎,將這些...
  • 萬能包麵糰如何做才美味,怎麼做萬能包麵糰簡單又好吃
    發表於:02-21
    萬能麵糰紅豆沙辣鬆麵包鹽麵包也用這個方子鹽的量增加到10克,黑胡椒6克(可替換為椒鹽味花椒葉等等)。60克一個,可做15個,有老面可加100克,加了老面可以做16個用料高筋麵粉400克低筋麵粉100克...
  • 簡單快手的萬能涼拌腐竹食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單快手的萬能涼拌腐竹方法
    發表於:03-18
    用料生抽4勺香菜3根醋3勺糖30克蒜末4瓣蔥花10克鹽20克腐竹200克小米辣4個湖南椒2個白芝麻40克辣椒麵30勺簡單快手的萬能涼拌腐竹的做法準備食材。小米辣,湖南椒,香菜,蒜瓣,小蔥(家裡剛好沒...
  • 萬能甜麵糰如何做才美味,怎麼做萬能甜麵糰簡單又好吃
    發表於:07-07
    之前在某大型進口超市的麵包房實習,最喜歡的就是他們的甜麵包,分享下他們的甜麵糰配方,也屬於商業配方了,配方里的麵包改良劑我省略掉了。這個配方適用於任何調理包,鬆軟好吃,第二天吃也毫不...
  • 簡單快手的萬能肉醬食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單快手的萬能肉醬方法
    發表於:02-24
    這個是過年宅家的時候試著做的沒想到很好吃,連我兒子這麼挑剔的嘴都說味道不錯,而且這個肉醬用途很多可以拌麵,拌飯,也可以用來做酸辣粉都很好吃,最重要的是用料特別簡單,喜歡的朋友可以試試...
  • 快手萬能麵糰/冷藏發酵快手披薩麵糰/奶味餐包食譜大全及做法,烹飪好吃的快手萬能麵糰/冷藏發酵快手披薩麵糰/奶味餐包方法
    發表於:01-27
    萬能麵糰,冷藏發酵,不需等待,隨用隨取。可做肉鬆麵包,披薩底,餐包,夾心麵包等等,自由搭配。冷藏密封,最長可以儲存3天。用料麵粉250克糖15-25克牛奶90-130克雞蛋1個酵母3克黃油25克鹽2克快手萬...
  • 黃油吐司(很簡單的甜麵糰吐司,萬用麵糰)食譜大全及做法,烹飪好吃的黃油吐司(很簡單的甜麵糰吐司,萬用麵糰)方法
    發表於:03-09
    很簡單的一個甜麵糰,做三明治,夾果醬都很好吃用料高筋麵粉250克牛奶125-130克酵母4克鹽5克奶粉15克(沒有可替換高筋粉)糖50克黃油25克雞蛋1個(小雞蛋50~60克左右)黃油吐司(很簡單的甜麵糰吐司...
  • 萬能拌麵調料(簡單)食譜大全及做法,烹飪好吃的萬能拌麵調料(簡單)方法
    發表於:11-15
    刀削麵、雞蛋麵、寬面細面等等適用於各種拌麵的四川風味調料。(祖傳)用料蔥花一把生抽3份老抽2份芽菜2份肉臊多多多辣油2份麻醬1份香油/麻油1份蒜末喜歡再加萬能拌麵調料(簡單)的做法圖片...
  • 萬能麵糰如何做才美味,怎麼做萬能麵糰簡單又好吃
    發表於:09-02
    本配方參考小高姐視訊🍭萬能麵糰適用於:饅頭、包子、千層餅、韭菜盒子。餃子(50%水即可,水多皮粘)、水煎包(62.5%水)、花捲(58%水)、餡餅(70%水+70℃)麵粉:500克水:300克(60%)酵母:5克(1%)——發泡🍭...
  • 萬能披薩、意麵紅醬,簡單實用快速食譜大全及做法,烹飪好吃的萬能披薩、意麵紅醬,簡單實用快速方法
    發表於:01-21
    這個量可以用來做4-5個披薩,吃不完的可以用保鮮袋裝起來冷凍,吃的時候拿出來解凍就好,灰常適合上班族用料西紅柿2個大蒜1頭鹽2克黑胡椒粉適量橄欖油1勺豬肉(牛肉)糜200克洋蔥2個萬能披薩、...
  • 簡單,快手的萬能蒜蓉醬食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單,快手的萬能蒜蓉醬方法
    發表於:03-31
    嫁到有海的城市,海鮮就得使勁吃,生蠔,扇貝,蝦沒有比蒜蓉味的更好吃的了,燒烤,蒸,都可以,對於我這種懶人來說這款蒜蓉醬可能真的是最簡單的了~~去看看吧~~用料蒜一頭小米辣六到七隻油多量生抽15克糖...
  • 金槍魚海苔飯糰  |  簡單快速美味食譜大全及做法,烹飪好吃的金槍魚海苔飯糰  |  簡單快速美味方法
    發表於:02-22
    這幾天突然想到之前在韓式餐廳吃過的飯糰,忍不住就自己動手做了,因為剛決定要減脂,所以果斷放棄了高熱量的沙拉醬,不加也很美味用料米飯1碗金槍魚1罐海苔十幾片金槍魚海苔飯糰|簡單快速美...
  • 簡單快手萬能牛肉醬食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單快手萬能牛肉醬方法
    發表於:02-11
    今天是中伏第一天,家裡熱的靠開空調,天氣悶熱潮溼,吃什麼反倒成了愁事兒,廚房如果沒個空調,那簡直不想做飯,今天這個牛肉醬,超級簡單而且快手,隨便拌個麵條保證能吃一大碗用料植物油適量牛肉餡...
  • 簡單快手萬能涼拌料食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單快手萬能涼拌料方法
    發表於:07-22
    今天給大家帶來的這款涼拌料超級簡單快手,而且真的萬能拌什麼都可以😀用料蠔油10g醬油10g鹽5g糖5g醋30g辣椒油5g香油5g蒜,蔥花,小米辣適量簡單快手萬能涼拌料的做法配方中所有拌在一起就...
  • 簡單快速的糯米豆沙團團食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單快速的糯米豆沙團團方法
    發表於:06-25
    好吃又不會過分甜膩,當點心當早餐都再適合不過啦用料糯米粉200克玉米澱粉50克牛奶320克豆沙適量糖40克玉米油28克花生碎適量簡單快速的糯米豆沙團團的做法除豆沙和花生碎以外的材料都倒...
  • 萬能麵包團如何做才美味,怎麼做萬能麵包團簡單又好吃
    發表於:11-05
    吐司的英文名稱Toast,據說起源於英國,卻在亞洲最受歡迎,應該是最經典的一款甜麵包了。相比其他麵包而言,它那柔軟細膩的口感,又能通過原料變換出各種口味,吃法也是花樣百出,所以它能經得起廣...