嬰兒奶粉做酸奶

家裡的嬰兒奶粉太多了，就想辦法做！做！做！
奶粉我用的是美素佳兒三段。其實不管什麼奶粉都是可以兌水做酸奶的，就是有的略稀，有的稠厚。

用料  

嬰兒奶粉做酸奶的做法  

1. 把酸奶機內膽容器用開水燙2遍，酸奶機裡倒入少量的溫水，再把內膽放進去待用即可。

2. 用一個奶鍋里加入700ml的水，放到燃氣灶上燒開，水燒開就關火

3. 等溫度降到50度左右倒入奶粉用開水燙過的筷子不停的攪拌，一直到沒有奶粉疙瘩為止。（加快溫度下降可以用個比奶鍋大的盆裡面放上半盆自來水用坐浴法來加快降溫）
   坐浴法就是把奶鍋放到半盆水裡。

4. 攪拌好後的牛奶倒入一半到酸奶機的內膽容器裡，再倒入酸奶菌粉，用剛剛攪拌牛奶的筷子來攪拌，讓酸奶菌粉更好的溶解在牛奶裡。再倒入剩下的一半，再攪拌一兩分鐘即可。

5. 蓋上酸奶機蓋子，通電工作即可。我是晚上10點做的，睡一覺第二天5點半起來拔掉電源。

6. 睡了一覺，酸奶就做好啦。看！像不像內酯豆腐。

7. 溫溫的酸奶小朋友最合適。加點水果堅果果仁淋上蜂蜜，真的很棒。1歲半就可以吃啦。

8. 我喜歡吃冷藏的酸奶，所以送酸奶進冷藏室。等到3小時再拿出來吃。

9. 酸奶可以做饅頭，麵包，蛋糕，溶豆等讓它們更好吃。