用料
| 土雞 半隻 | 只 |
| 姜三片 | 片 |
| 椰子一個 | |
| 黃酒鹽巴蔥段 |
苦盡甘來椰子燉土雞的做法
刀砍斧剁用盡渾身解數方可以安排好白白嫩嫩的椰子肉
半隻土雞飛水
入鍋 加椰子肉還有椰子汁
蔥姜黃酒
開火。大火開鍋轉小火慢燉。
倆個小時吧。時不時來戳戳雞腿子。
慢慢熬啊熬
雞肉這個程度就可以吃啦
越燉越好吃 湯喝光好還可以再加一次水熬一熬 用來煮蔬菜
看 還有一隻堅韌的爪爪
湯頭有椰子 很清甜
順手加點兒焯熟的苦瓜片
苦盡甘來 腳踏實地
小貼士
雞用的是天農牌 一年左右的母雞。半隻
雞一定清理乾淨 腹部的所有血塊都要去除。脖子上的氣管拉掉。必須的。
椰子一個。開啟椰子有竅門。從椰子結疤的部位。用配送的鑽頭使勁鑿吧。
如果不想費力鑿。可以某寶買現成的椰子水。不要用椰樹的椰奶啊。
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