圖解墨魚洗法，筆者也是第一次知道墨魚這玩意兒是要剝皮的，一直以為直接吃！聽說剝完皮比較乾淨而且口感好！
用料
| 墨魚 |
洗墨魚大法的做法
墨魚洗淨，摸一下背上硬硬的部分，開個口子把裡面的墨魚船取出，就是圖上這個白白的板子
然後把內臟什麼的掏出來，就是把墨魚頭整個拔出來，小心墨斗，弄破了就是一手黑，可以把墨斗從內臟堆裡完整的剝離出來，可以拿來做墨魚面，墨魚膏也是，可以加點鹽燉著吃超下飯！
把墨魚的眼睛擠出來👀，好殘忍。。。眼睛裡有透明的小珠子，小心有汁液噴出來，第一次沒注意，噴了一屋子！完全不誇張😭
把牙齒擠出來，牙齒有些像塑料片，話說好愛吃墨魚圓圓的嘴，不知道是不是，反正擠完牙齒可以擠出來一個球
然後開始剝皮，剛剛不是開了個口子，從那下手，可以整個翻轉，完整的剝下墨魚皮，墨魚頭也可以剝皮，但是須不好剝，大概剝一下就好
分離出來的墨斗和墨魚膏，一個被我弄破了。。。
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