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慢燉義大利肉醬

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.39W
慢燉義大利肉醬的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

牛肉末 500克
洋蔥 1個
大蒜 3-4瓣
番茄醬 5大勺
西紅柿 3個（或者買瓶裝西紅柿2瓶）
黑胡椒 1勺調味
培根 2/3片
紅酒 適量
鹽 1小勺調味
糖 適量調味
牛至葉百里香 各1小勺

慢燉義大利肉醬的做法  

  1. 起油鍋，油熱了後牛肉米下鍋翻炒到白，加紅酒去腥。 倒入一半洋蔥翻炒，炒到洋蔥變透明。

    慢燉義大利肉醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 轉到慢燉鍋，均勻鋪在鍋裡

    慢燉義大利肉醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 另起油鍋，油熱後放入大蒜洋蔥炒香，培根切小塊入鍋炒，轉小火炒到培根焦黃，倒入蠻多鍋

    慢燉義大利肉醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 倒入番茄塊和番茄醬，均勻鋪在料上，灑上鹽，牛至葉百里香，蓋上蓋子，設定慢燉6小時。我的慢燉鍋有高，低檔，我用的是低檔。如果沒有高低檔一般3小時足夠了。不喜歡吃酸的朋友可以最後加點糖。此肉醬可以拌麵，拌飯，或者做義大利肉醬面都可以。一次吃不了可以裝冰盒冷凍，需要吃的時候拿出來解凍加熱一樣好吃。對上班族這道菜絕對可以解決一部分吃飯問題。

    慢燉義大利肉醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張
Tags：好吃 慢燉義大利肉醬 慢燉 肉醬 義大利
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