用料
屬於夏天的味道的做法
龍蝦去頭剝去蝦線,然後用刷子將背部及腹部刷乾淨
起鍋燒油。加入蒜。姜。桂皮。八角。香葉。幹辣椒。翻炒出香味。
➕入龍蝦炒至蝦殼徹底變紅後➕入少許米酒翻炒
最後加入啤酒。鹽。翻炒後燜10分鐘。➕入雞精。起鍋。美味的龍蝦就可以上桌啦😀😀
小貼士
愛吃香菜的小夥伴可以加入香菜和少許白芝麻。