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香甜奶黃包

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.97W
香甜奶黃包的做法步驟圖，香甜奶黃包怎麼做好吃

用料  

蛋黃 2個
黃油（溶化成液態） 20克
牛奶 180克
白糖 60克
低筋粉 15克
玉米澱粉 15克
奶粉 20克
麵糰
中筋麵粉250 克
水 130克
乾酵母 2克

香甜奶黃包的做法  

  1. 將所有餡料食材攪拌均勻後過篩，用不粘鍋開小火慢慢翻炒

    香甜奶黃包的做法步驟圖，香甜奶黃包怎麼做好吃 第2張

  2. 用刮刀慢慢翻炒，最開始下面的凝固了，上面的還是液態，不要著急，很神奇的過程，一直用小火翻炒，慢慢就凝結成團了

    香甜奶黃包的做法步驟圖，香甜奶黃包怎麼做好吃 第3張

  3. 炒好的奶黃餡涼至溫熱的時候分成10份，團成團備用，

    香甜奶黃包的做法步驟圖，香甜奶黃包怎麼做好吃 第4張

  4. 將麵皮材料揉至光滑，切成小劑子

    香甜奶黃包的做法步驟圖，香甜奶黃包怎麼做好吃 第5張

  5. 將奶黃包起來，蓋上溼布，醒發至兩倍大

    香甜奶黃包的做法步驟圖，香甜奶黃包怎麼做好吃 第6張

  6. 上鍋蒸20分鐘，香噴噴的奶黃包出爐😋

    香甜奶黃包的做法步驟圖，香甜奶黃包怎麼做好吃 第7張
Tags：好吃 香甜 奶黃包 香甜奶黃包
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