其實我最愛炸黃花。但是太油了給小朋友吃。還是這樣比較容易方便保鮮。
用料
清蒸黃花魚基礎版簡單版的做法
內臟處理乾淨魚鰓等。我是買魚的時候別人處理好的。魚兩面劃橫刀
蔥姜蒜塞肚子裡。
味達美蠔油花生油香油倒一起
鍋裡燒水,水開後再放魚
水開後放進去。蓋蓋子蒸五分鐘
開啟蓋子倒剛才調料。
撒蔥花,蒸十分鐘
好了。
沾湯很好味道✌🏻