【桃子乳酪開放式飛餅】人人都是一支曲

每一個城市都有自己的節奏韻律，比如習慣了成都的慵懶，突然來到上海會覺得人人都在玩命競走。適應了香港的車水馬龍，來到大理恐怕會閒的發慌。在不同的城市中穿梭，很容易能夠體察到這樣的節奏感差異。

人也一樣，我相信每個人的生活都有著不同的韻律。

急性子的人，做事一定是帶著鼓點的，事情越高效他越興奮。

慢性子的人，身體裡奏著也許是古箏，行雲流水才是想要的意境。

我們都有自己覺得舒暢、和諧的那個節奏。

要是你還不確定，請閉上眼睛想想看：畫面中出現理想的自己，它背景裡奏響的音樂，是輕快的、悠揚的，還是熱烈的、張揚的？

如果你找到了自己喜歡的韻律，請試著花一天的時間，無論這一天裡做什麼事情，試圖想象這樣的音樂感在耳邊盪漾，然後開始你一天的日常。別讓身體裡的小毛病比如拖延症、批評症、抱怨症、自戀症等破壞這個節奏，讓自己像音樂一樣流動，從一件事情到另一件事情，從容而有律動。就算有意外或變化，你也順勢而動，記得轉個彎回到你的節奏上。我知道這非常不容易，但是如果你做到了，會有非常神清氣爽的體驗。

而當你覺得自己最近總不在狀態，心煩意亂的時候，不妨觀察一下，是否體內的節奏感是否被打亂了。緊張焦慮、急功近利、嫉妒怨恨、慾望和遺憾、懶惰和拖延，到底是哪些壞音符在泛濫作祟？

我喜歡自律這個詞，她意味著自我約束，也告訴你因著恰當而富有美感的約束，內心方能流動出美好的韻律。

能夠自律地維持自己喜歡的節奏，是保持內心快樂的好方法。這需要你像個意志堅定的演奏家，努力克服壞音符的誘惑，將每日的日常流動成一支美好的曲。

用料  

【桃子乳酪開放式飛餅】人人都是一支曲的做法  

1. 將油桃和苦苣葉子洗淨備用，油桃去核切成條裝。​

2. 飛餅一切為二，刷上蛋液，並撒上黑芝麻​。平底鍋加熱到8成熱，放入飛餅煎到兩面膨鬆。

3. 乳酪片一分為二，飛餅在鍋中時放在兩片飛餅上，用溫度融化乳酪。

4. 飛餅盛出。在乳酪上佈置苦苣葉，油桃，果醬和堅果。捲起來享用。​