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不用打發超快手銅鑼燒

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.12W
不用打發超快手銅鑼燒的做法步驟圖

看到銅鑼燒大家馬上都會想起小時候看的動畫片，以為吃了銅鑼燒也能和機器貓一樣百變。每次看到機器貓大口大口的吃，我就覺得一定很美味；

銅鑼燒真的很簡單，材料簡單，製作也簡單，僅僅是需要一口不粘鍋而已，因為這款小點心是不放油的！

雞蛋、牛奶、麵粉都是我們家庭常見的材料，即使是早上，只要花20分鐘就能給自己或者寶寶做幾個這麼香甜的小餅，寶寶肯定特別崇拜自己的媽媽，居然這麼神奇，能做出機器貓最愛吃的，自己和愛人一起吃銅鑼燒也會喚起你們曾經的記憶！

用料  

雞蛋 2個
白糖 20克
蜂蜜 10克
原味酸奶 50克
中筋麵粉 80克
玉米澱粉 20克
泡打粉 3克
純牛奶 15ml

不用打發超快手銅鑼燒的做法  

  1. 2個雞蛋加白糖攪拌均勻

    不用打發超快手銅鑼燒的做法步驟圖 第2張

  2. 在蛋液里加入蜂蜜，再次混合均勻

    不用打發超快手銅鑼燒的做法步驟圖 第3張

  3. 在混入玉米油，沒有的話可以用黃油代替，不要用有味道的油，感覺怪怪的

    不用打發超快手銅鑼燒的做法步驟圖 第4張

  4. 加入原味酸奶，繼續攪拌均勻

    不用打發超快手銅鑼燒的做法步驟圖 第5張

  5. 把3種粉一起過篩，因為我家沒有低筋麵粉，所以我這麼混合也是非常的鬆軟

    不用打發超快手銅鑼燒的做法步驟圖 第6張

  6. 畫Z字型，打圈怕起筋不好吃，混合好放10鍾就可以了

    不用打發超快手銅鑼燒的做法步驟圖 第7張

  7. 這是我今天做的第二次，兒子們說要吃這個形狀的，整，還省事了。

    不用打發超快手銅鑼燒的做法步驟圖 第8張

小貼士

牛奶的用量可以隨意，用量多麵糊比較稀，那麼銅鑼燒就比較薄，相反則比較厚，口感會嫩一些；

銅鑼燒一定別放油，用不粘鍋哈。麵糊倒下去之後一定要用小火烘烤，直到麵糊能輕易的剷起才表明底部成熟了，如果無法剷起，或者鍋底出現粘連現象，都說明時間不夠還沒烤好；

Tags：銅鑼 超快 打發
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