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玉米胡蘿蔔排骨湯（簡易版）

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.37W
玉米胡蘿蔔排骨湯（簡易版）的做法步驟圖

小白也可輕鬆搞定

用料  

排骨400 克
甜玉米1 根
胡蘿蔔 2根
姜 適量
蔥段 1段
鹽 適量

玉米胡蘿蔔排骨湯（簡易版）的做法  

  1. 排骨洗淨，鍋里加冷水，依次放入薑片、蔥段和適量料酒

    玉米胡蘿蔔排骨湯（簡易版）的做法步驟圖 第2張

  2. 煮兩分鐘左右，排骨變色後撈出沖洗浮沫備用

    玉米胡蘿蔔排骨湯（簡易版）的做法步驟圖 第3張

  3. 鍋裡倒油，再放入3片姜，倒入排骨翻炒兩三分鐘

    玉米胡蘿蔔排骨湯（簡易版）的做法步驟圖 第4張

  4. 炒好的排骨加入開水，這一步儘量加夠，一會煮的時候水會變少。

    玉米胡蘿蔔排骨湯（簡易版）的做法步驟圖 第5張

  5. 因為沒有準備專門煲湯的鍋，我是用炒菜鍋先大火煮開然後小火煮15分鐘後用電飯鍋煲的

    玉米胡蘿蔔排骨湯（簡易版）的做法步驟圖 第6張

  6. 把湯倒入電飯鍋，然後加入切好的胡蘿蔔和玉米，繼續電飯鍋煮到胡蘿蔔變軟，紅棗加不加隨意

    玉米胡蘿蔔排骨湯（簡易版）的做法步驟圖 第7張

  7. 差不多快好的時候加入適量鹽，少量多次，建議嘗一下味道，然後就可以出鍋了，喜歡蔥花的可以撒上

    玉米胡蘿蔔排骨湯（簡易版）的做法步驟圖 第8張

  8. 成品

    玉米胡蘿蔔排骨湯（簡易版）的做法步驟圖 第9張

小貼士

家裡有煲湯鍋的，炒好排骨以後就可以直接把所有材料放入煲湯鍋了，更加方便

Tags：玉米 排骨湯 胡蘿蔔 簡易版
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