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排骨玉米胡蘿蔔山藥湯

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.17K

排骨玉米胡蘿蔔山藥湯的做法步驟圖

用料

排骨	500克
山藥	半根
甜玉米	1根
胡蘿蔔	1根
香菇	3朵
枸杞	10粒
香菜	2根
山楂	2個
蔥	3小段
姜	3片
鹽	1勺
料酒	1勺

排骨玉米胡蘿蔔山藥湯的做法

排骨先用薑片水加少許料酒焯好後，砂鍋放涼水加生薑片、枸杞、蔥段、山楂。
文火燒開後，將焯好的排骨放入砂鍋，再將甜玉米、山藥、胡蘿蔔、香菇依次放入砂鍋。文火燉1～2小時後放鹽，少許香菜即可。

小貼士

可將切好的香菜直接放入碗中，出鍋時將砂鍋燉好的菜盛入碗中即可。

Tags：胡蘿蔔排骨玉米山藥

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