玉米麵核桃紅棗發糕

要想口感更好些，可以只兌1/3的玉米麵。若想追加求健康，我1:1的比例就挺好了。玉米麵若要在多加，估計口感就要打折扣了😃

用料  

玉米麵核桃紅棗發糕的做法  

1. 溫水中放入酵母粉拌均勻，靜置五分鐘啟用。

2. 全部麵粉加兩個雞蛋，放入溫水。攪拌均勻至濃稠的糊糊狀態。

3. 大鍋中放入溫水。麵糰盆放一篦子上冬天天氣冷，要醒發一個小時以上。至發酵。

4. 發酵好的麵糰，加入核桃仁，蔓越莓幹攪拌。倒入八寸的蛋糕模具中。再放入鍋中發酵15到20分鐘。

5. 再次發酵好的麵糰。鋪上去過核的紅棗。

6. 冷水入鍋，開氣後蒸半個小時關火靜置五分鐘再揭蓋。

7. 放涼後脫模切塊兒。

8. 好吃的發糕，有好多的核桃仁。😃