![脊骨燉土豆的做法步驟圖，脊骨燉土豆怎麼做好吃]( "脊骨燉土豆的做法步驟圖，脊骨燉土豆怎麼做好吃")
排骨大家常吃，脊骨很多人不喜歡吃。告訴大家一個祕密，脊骨燉起來比排骨香的多，不信就試試吧！
用料
| 脊骨 | 500g |
| 土豆 | 3～4個 |
| 色拉油 | 適量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 一大匙 |
| 老抽 | 少許 |
| 八角、桂皮 | 少許 |
| 蔥花 | 適量 |
脊骨燉土豆的做法
鍋內倒色拉油，燒熱後下蒜爆鍋。然後倒入沖洗過的脊骨翻炒。
炒到肉色變白，加入糖、生抽，繼續翻炒片刻，加入老抽上色。
加入沒過脊骨的水，再加入八角、桂皮，大火燒開。加入土豆塊，轉中火慢燉。
土豆燉熟後，大火收汁。撒上蔥花，出鍋即可。
![脊骨燉土豆的做法步驟圖，脊骨燉土豆怎麼做好吃 第2張]( "脊骨燉土豆的做法步驟圖，脊骨燉土豆怎麼做好吃 第2張")
小貼士
多放點土豆，多燉一會兒，味道更好！
烹飪屋
