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攪糕
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用料
桂朝米
500克
水
花生
油
鹽
石灰水
適量(可不放)
攪糕的做法
米泡一夜,打米漿。米加水的總量為2100克,鍋裡
放油
,一點水、鹽。衝入米漿,放入石灰水,開小火開始順時針攪拌。
攪拌至不粘即可裝盤。嘗的味道就是不粘牙,熟了就可以。
Tags:
攪糕
好吃
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