用料
烤扇子骨的做法
把扇子骨水裡泡個把小時,洗淨放入盆中,放入佐料醃製半小時,烤箱上下火200度烤40分鐘,中間要翻一下,最後一次把洋蔥辣椒放進去一起烤
這是20分鐘後翻面,然後把所有佐料放進去,再撒上蔥花
時間到,撒上孜然即可使用
小貼士
孜然,小蔥最後放