博主竹子大魔王那裡看的，看她做的東西都好好吃噢！
用料
仔姜鴨（一定要多放仔姜）的做法
準備好所有輔料
熱油，下茴香和香葉，隨後放入鴨子爆幹，淋上白酒。表面焦黃即可盛出。
加入豆瓣醬、花椒、泡椒、花椒、老薑、蒜，炒勻後加入鴨肉拌勻，加入老抽和啤酒。小火慢燉半小時，加入仔姜和青椒，大蔥。炒至斷生後嘗一下味道，根據個人口味調整。
出鍋。
烹飪屋
