疫情期間，不出門是我能做的了，在家待著突然想吃剁椒魚頭，可是家裡沒有魚頭，就試著做了一次剁椒黃花魚，我剁椒是減量放的，因為有孩子跟著吃，要是沒孩子的建議多放點。
用料
剁椒大黃花的做法
去魚鱗，內臟，清洗
改刀，
淘米水泡一會去腥。
姜，蔥墊底，綠，紅剁椒放好，醬汁均勻淋到魚身。
上鍋蒸20分鐘。
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