用料
豬肉香菇的做法
把買好的豬肉切小塊,然後放酒薑片醃製15分鐘。然後洗香菇洗好之後,燒水,水開後放香菇下去燙兩分鐘至三分鐘就撈出用冰水洗過,然後就切切好之後放入盤中再切兩根蔥。然後起鍋燒油油熱下入蔥蒜炒香,在放豬肉炒,炒到七分熟左右就放下香菇下去一起炒,炒到一兩分之後放醬油和耗油再翻炒一分鐘就放蔥就出鍋了。