親們知道涪陵榨菜,應該沒聽說過涪陵油醪糟吧...油醪糟是由醪糟,黑芝麻,核桃,花生等等用豬油炒制而成。很具有營養價值哦,親們只有去超市買,或者自己搜菜譜做啦...再或者,認識一個重慶的朋友
用料
油醪糟餈粑的做法
餈粑切塊,不要切太小,容易煮化了
放入開水中煮至稍微變軟
開小火,倒出多餘的水
加入一大勺油醪糟,喜歡油醪糟就多放點
轉大火,燒開後裝盤
小貼士
油醪糟還可以煮湯圓,或者打一個雞蛋到裡面煮也是不錯的選擇,油醪糟本來是甜的,就不用加糖了~早餐或者夜宵都可以來一碗,推薦給坐月子的媽媽們吃,很有營養價值~