快手麻辣燙

天氣突然轉涼，來一碗熱騰騰的麻辣燙暖暖胃。（麻辣燙的食材可以根據自己喜好來準備）。

用料  

快手麻辣燙的做法  

1. 1.中火下油，加入蔥薑蒜炒出香味。
   2.加入火鍋底料，用中小火炒出油。

2. 3.加入清水，轉大火。

3. 4.加入純牛奶，增加湯的濃稠度。湯滾後，撈出裡面的調料渣，加入適量鹽。

4. 5.根據食材的易熟度，先加入丸子，火腿腸，鴨血，再加入尖筍，香菜杆，最後加入毛肚，香菜葉。

5. 6.最後加入香醋，盛出，撒上芝麻。開吃。