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清蒸龍利魚

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.04W
清蒸龍利魚的做法步驟圖,清蒸龍利魚怎麼做好吃

龍利魚的肌肉細嫩,口感爽滑,魚肉久煮不老,無腥味和異味,屬於高蛋白、低脂肪、富含維生素的優質比目魚類。而且肉多刺少 非常適合老人 小孩食用

用料  

龍利魚 1條
粉絲 1把

龍利魚的做法  

  1. 龍利魚洗淨 瀝乾水 切成小塊 用鹽 料 胡椒粉 生粉抓勻 放入冰箱冷藏半小時

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  2. 粉絲用水泡發 碼在盤子底部 稍微灑一點點鹽 增加底味 醃製好的龍利魚鋪在上面 加入蔥姜 在開水的鍋裡蒸8分鐘

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  3. 灑上蔥花 淋上熱油 沿盤子邊沿稍微加入一點蒸魚豉油

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