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哞筍乾毛豆炒冬瓜

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.26W
哞筍乾毛豆炒冬瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

筍乾
冬瓜
毛豆

哞筍乾毛豆炒冬瓜的做法  

  1. 冷凍室儲存的臨安細筍乾冷水泡發1晚上

  2. 毛豆剝殼,50顆左右即可

  3. 鍋中倒油,放筍乾炒一下,放毛豆同炒,細火炒至毛豆稍微咧嘴,放冬瓜片翻炒,放點水或高湯(半截筒子骨+30g幹昆布+水,電燉鍋6小時),加鹽,翻炒至湯汁快要收干時裝盤。