培根炒土豆

個人比較喜歡吃土豆，不喜歡吃豬肉，所以就誕生了這道菜
(#ง`)3')ง必勝

用料  

培根炒土豆的做法  

1. 土豆去皮，切成約3mm厚度的土豆片
   培根切方塊
   辣椒切小圓圈

2. #煮土豆#  放開水裡煮約5分鐘，感覺土豆8，9分熟，撈起待用

3. 鍋裡放少量油，或者不放，下去煸炒培根，把培根的油炸出，培根盛起，會發現有很多油，用這些油來稍微煎一下土豆

4. 土豆煎到兩面稍微硬了就可以出鍋，把油倒掉(不然太多油)。
   把辣椒放進去炒香，放土豆，培根，加鹽雞精等調味即可。

小貼士

培根本身有很多油，所以可以不放油就下去煎培根。