用料
豬肉或者裡脊肉 | 適量 |
娃娃菜 | 2片 |
西紅柿 | 四分之一 |
太空椒 | 一半 |
胡蘿蔔 | 一截 |
生粉 | 適量 |
燒汁白菜丸子(主要是給孩子吃)的做法
豬肉切成碎末,加生粉拌勻
娃娃菜切碎和步驟1拌勻
胡蘿蔔切片,可以切成花刀
將步驟2弄成丸狀,用小羹勺就可以。然後用鍋隔水蒸熟
青椒去蒂切丁,西紅柿去籽切丁
開鍋熱油,放入步驟5
生粉加水調成芡汁,待西紅柿青椒丁炒軟放入鍋中,一分鐘後即可
將步驟4蒸好的盤子拿出,淋上步驟7的湯汁即可
小貼士
如果大人要吃的話,可能會覺得很淡,這就需要調醬汁了。一勺醬油一勺醋,少量鹽,少量糖即可