參考月齡:10個月以上
小寶寶出牙期間,出現疼痛還真是“有苦說不出”,這時候可能會出現不愛吃輔食,食慾不佳,還可能生病發燒。媽媽們能做的就是幫寶寶準備些可以磨牙的,磨牙棒是首選,可以磨牙還能當做手指食物,鍛鍊咀嚼能力和訓練手眼口三者協調能力。
用料
奶粉 | 10克 |
黑芝麻醬 | 25克 |
雞蛋 | 1個 |
低筋麵粉 | 55克 |
黑芝麻磨牙棒——寶寶輔食系列的做法
雞蛋打散加入黑芝麻醬,攪勻。
tips:這裡加的全蛋。如果對蛋白過敏,加2個蛋黃,但是!口感會不同,蛋黃給餅乾帶來的口感是酥,有蛋白餅乾是硬。如果只加蛋白不加蛋黃,磨牙棒就硬,硬的磨牙棒適合寶寶慢慢磨慢慢泡,不擔心一下子咬下一大塊,危險小。
奶粉、低粉加入,攪勻,團成團,看不見乾粉即可,不需要使勁揉捏上勁!
tips:母乳寶寶沒奶粉就不加。
擀薄,切差不多大小,兩邊不要有尖角,尖角烤好硬硬的危險。磨牙棒長度正好是寶寶手長,好抓握。
烤箱中層,165度,15—20分鐘。根據餅乾的薄後,大小決定時間,第一次看著點,黑色上色看著不那麼明顯,注意觀察。
看餅乾是不是烤好?可以從烤箱中取一個掰開看看,中間顏色跟邊緣一樣就可以了,剛出爐沒冷卻的時候,不硬是正常的,冷下來了就硬了。
小貼士
柚媽說:
寶寶吃手指食物的時候,都需要大人在旁看護。這些硬硬的手指食物,坐著吃,別邊走邊吃,危險!做火車飛機吃,做汽車還是別吃了,即使有安全座椅,不知道什麼時候來個急剎車,危險!
餅乾的儲存:烤好後冷卻了,立馬密封儲存,自制餅乾保質期20天,中途如果長時間接觸空氣變軟了,再進烤箱165度烤5-10分鐘,又會恢復硬硬的口感。
作為一名營養師,在小子新增輔食後,總會擔心輔食做的太單一,影響寶寶生長髮育,怕個子不如別人高,營養不如別人足。
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