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簡易土豆燉茄子

欄目: 家常菜 / 釋出於: / 人氣:7.3K
簡易土豆燉茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

茄子 4個
土豆 2個
大蒜 4瓣
雞精 半勺
老抽 1勺
適量
蔥花 適量

簡易土豆燉茄子的做法  

  1. 少許油,熱油。蔥花,蒜末爆鍋。

  2. 土豆切成片。茄子掰成小塊。下鍋翻炒。倒入老抽。

  3. 倒入開水,沒過菜。放鹽。燉一會。

  4. 燉到茄子軟,土豆麵,撒雞精,收汁。出鍋。美味!