中午時間基本上現在就是下樓核酸、上樓炒菜、寫日更、拉茶準備奶茶；😷👩🏻🍳📝🧋
昨天葷菜一天，今天加個素菜吧！最愛的茄子🍆
做完核酸回來，叮叮咣咣～
被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦！👩🏻🍳
| 青椒 | 3個 |
| 線茄 | 3-4個 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 味極鮮 | 2勺 |
| 黑豆醬油 | 1勺 |
| 糖或雞粉 | 一丟丟 |
| 澱粉 | 一丟丟 |
這道菜的準備很簡單，我是3個青椒3個茄子，滾刀切片，青椒和茄子切成相似的形狀，6瓣蒜切碎；
冷鍋熱油，油燒熱一點，炒一半蒜仁兒兒，放入尖椒和茄子翻炒，加上2勺味極鮮、1勺黑豆醬油，繼續翻炒下；
尖椒斷生，加入另一半蒜仁，咕嘟咕嘟10秒鐘；
加入小半碗開水，燜個1分鐘（因為要拌飯）；
1分鐘後開啟鍋蓋，加一點點水澱粉，一點點糖或者雞精出鍋即可！
今日雙人午飯，一葷一素，
尖椒燒茄子、幹鍋麻辣魚配大白米飯🍚
乾飯乾飯🤩
喜歡吃醋的朋友，出鍋前可以加一點點香醋調味～
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