用料
香辣蒜子牛肉粒的做法
在小美主鍋里加入20克色拉油，大蒜瓣（切成兩半），5克幹辣椒，1克花椒。
設定3分鐘120度反轉速度小勺爆香。
爆好的調料好香，沒有焦糊味。
放入300克雪花牛肉粒，10克生抽，5克老抽，5克料酒，5克蠔油。
在選單裡選擇小炒肉食譜，進入高溫模式，設定10分鐘，即可自動完成這道菜了。
趁熱享用吧。
小貼士
幹辣椒和花椒的量可以根據自己口味增減。
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