嫁給個大連男人，婆婆把她拿手的菜餅子做給我吃，真的好好吃啊，但是我做的不及婆婆一半好
婆婆做的餡大皮薄
這道菜適合喜歡吃粗糧的童鞋哦
營養美味減肥健康
用料
| 芹菜 | 一把 |
| 白菜 | 幾片 |
| 瘦肉或者肉餡 | 少許 |
| 鹽 | 適量 |
| 姜 | 一片 |
| 十三香 | 適量 |
| 玉米麵 | 三小碗 |
| 水 | 適量 |
大連特色菜餅子的做法
菜用水煮軟，之後剁成塊，加入肉餡，根據自己平時的和餃子餡的習慣新增調料，我這次肉放多了
玉米麵滿滿加水，涼水就行
和成這個狀態的
取一塊
壓平，越薄越好
加餡，餡越多越好，我的技術沒那麼好，放多餡會包不上，還有待練習
旁邊的餡慢慢往裡包
都包上了
平底鍋刷油，扣上包好的餅
烙一面有微糊再翻面
開吃，沾醋醬油味道更佳……
小貼士
平底鍋刷一小層油就可以，不要刷多，這個正常應該放在大鐵鍋中的，應該不放油的
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