各種蔬菜往裡丟,營養均勻又方便操作的大菜!
用料
雞全腿 | 2只 |
西蘭花 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
土豆 | 1個 |
洋蔥 | 半個 |
聖女果 | 15-20個 |
蒜 | 2個 |
生抽 | 適量 |
香菜碎 | 適量 |
鹽 | 適量 |
時蔬蒜香烤雞腿的做法
準備好各項材料
將2顆蒜好搗成蒜泥
處理雞腿:雞腿劃幾刀,加入一小勺鹽,三勺生抽和蒜泥,充分按摩後放入冰箱冷藏(最好前一晚就醃製)
土豆、胡蘿蔔、洋蔥切好入鍋炒,炒至表面微微焦黃即可
烤箱180度預熱10分鐘
預熱時烤盤墊上錫紙,放上炒好的蔬菜
碼上醃製好的雞腿,倒一些醃出的汁水
聖女果對半切後,鋪在最上面送入烤箱烤30分鐘
西蘭花防止烤焦最後放,先焯水(熱水開後煮兩分鐘過冷水)
雞腿烤到30分鐘取出碼上西藍花再烤10分鐘後,就完成啦