牛肉泡菜煎餃

用料  

牛肉泡菜煎餃的做法  

1. 牛肉剁餡，加入大蔥生薑，醬油，實現準備好，為了入味

2. 泡菜剁碎，因為會出水，所以，泡菜要控一下～

3. 原材料拌在一起，➕油，少許鹽，泡菜有鹽的，根據個人口味，

4. 同蒸餃一樣，包好，然後平底鍋，小火刷層油，不要太多，把餃子碼好，煎3到5分鐘，然後➕水到餃子1/3 蓋鍋蓋燜到水快沒有，不要燒乾，中火，期間調好澱粉水勾芡，然後最後澆入鍋內，看到水沒有了，幹了，就起鍋，不是糊，是幹，這個全程要看著哦，因為一不小心，就糊啦～