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肉片炒彩椒-補充維生素和微量元素

欄目: 家常菜 / 釋出於: / 人氣:5.43K
肉片炒彩椒-補充維生素和微量元素的做法步驟圖

很養眼的家常菜
因為很簡單，沒有拍照片

用料  

五花肉 克
中等個頭彩椒 紅黃綠各1個
生抽 適量
鹽 適量

肉片炒彩椒-補充維生素和微量元素的做法  

  1. 中等個頭的彩椒，紅黃綠各1個，洗淨、去核去籽、掰成小片

  2. 五花肉洗淨50g洗淨，切薄片，半勺料酒、適量澱粉（或嫩肉粉）醃製5分鐘

  3. 蔥蒜切末

  4. 熱鍋燒油，蔥蒜爆香，加入醃製好的五花肉，把肥肉部分炒至略焦黃（肥肉的油炸出）

  5. 加入彩椒，翻炒均勻，加適量生抽，加適量鹽（彩椒吃鹽，比炒葉菜要多加些鹽），翻炒2分鐘左右，即可出鍋

  6. 如果喜歡吃脆脆的，就少炒一會。炒2分鐘彩椒是非常入味兒的，很下飯

Tags：肉片 微量元素 維生素 炒彩椒
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