爽口小冷盤,在家做起來
用料
熗拌白菜幫的做法
準備好需要的食材,白菜幫中間片開,再切細絲,豆腐絲切斷,蔥切絲,香菜切段
食材全部放大碗裡,調入鹽,生抽,醋,白糖,鍋裡燒油把辣椒和花椒炸香淋入碗中
翻拌均勻即可食用
小貼士
白菜幫要片薄再切絲,辣椒和花椒炸香倒入碗中用蓋子蓋上燜三十秒,把香味燜再菜裡再拌均勻