共抗疫情-我有一顆酸菜，變成了酸菜牛肉炒飯和酸菜魚

宅在家裡的時候，又買不到新鮮菜和魚，得省著點吃。

用料  

共抗疫情-我有一顆酸菜，變成了酸菜牛肉炒飯和酸菜魚的做法  

1. 一顆魚酸菜拆包裝

2. 一塊菲力牛排解凍切粒，撕一片酸菜擠出水份切粒。

3. 另外的酸菜擠幹水份切段。

4. 魚柳解凍切片

5. 熱鍋，2勺油，下牛肉炒變色，下酸菜炒變色，下米飯。

6. 你有2個煤氣灶對吧。另一個灶，燒熱，兩勺油，炒姜蒜蔥，酸菜，炒香加水。如果有雞湯更好。煮沸。

7. 炒飯鍋加一勺蠔油，一勺生抽繼續炒勻，炒幹。

8. 炒飯出鍋，魚片水沸後下鍋(龍利魚很嫩，不醃也嫩，不腥),撈掉浮末。

9. 看看誘人的炒飯。

10. 1分鐘左右酸菜魚也出鍋了。

11. 配個牛油果奶昔，特殊時期也要好好愛自己噢。

小貼士

不漿不醃不焯的簡易做法。